Svētdiena ar skābenu vīna-ķiršu mērci
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Skābo ķiršu vīna mērce lieliski papildina vaniļas saldējumu, līdzsvarojot tā garšu, un deserts nav pārāk salds, lieliski piemērots kā našķis pēc vakariņām. Mērce ir pagatavota no saldētiem ķiršiem, cukura, sausā sarkanvīna un vīna etiķa. Kanēļa standziņa piešķir ķiršiem brīnišķīgu aromātu. Mērci var pasniegt ne tikai ar saldējumu. Pamēģiniet to pārliet pāri biskvītam, pīrāgam vai siera kūkai.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 tases saldētu ķiršu
- 1 kanēļa standziņa
- 1 glāze cukura
- 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
- 2 tases sausa sarkanvīna
- 2 tējkarotes sarkanvīna etiķa
- Vaniļas saldējums, pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: ķirsis, vaniļas saldējums, sarkanvīns, kanēlis, ciete
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē lielu katliņu uz vidējas uguns. Pievieno ķiršus, kanēļa standziņu, cukuru un kukurūzas cieti un vāri, līdz cukurs sāk izšķīst, apmēram 1 minūti. Pievieno vīnu, uzvāra maisījumu un vāri, līdz vīns ir iztvaikojis un sabiezējis, apmēram 4 minūtes.
- Noņemiet no uguns, izņemiet kanēļa standziņu un iemaisiet etiķi. Sadaliet vaniļas saldējumu bļodiņās un pārlejiet ar siltu ķiršu vīna mērci.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
