Šokolādes zemesriekstu svētdiena konusos
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Saldējuma deserts ir saldējuma deserts, kas papildināts ar ogām, augļiem, riekstiem, šokolādi, konfektēm vai jebkuru citu gardu našķi. Pagatavojot savu saldējuma desertu, jūs varat "uzlabot" parasto vaniļas saldējumu atbilstoši savai gaumei. Varat pievienot vairāk riekstu, konfekšu vai šokolādes mērces — ko vien vēlaties.
Šokolādes un zemesriekstu sviesta saldējumam būs nepieciešami vafeļu konusi, saldējums, šokolādes konfektes, piemēram, Maltesers, zemesriekstu sviesta konfektes, piemēram, Reese's, šokolādes mērce, šokolādes glazūra un sasmalcināti zemesrieksti. Piepildiet konusus ar gardu saldējuma desertu, sasaldējiet un izbaudiet maigo saldējumu ar kraukšķīgām bumbiņām, zemesriekstu sviesta gabaliņiem un lipīgu šokolādes mērci, kas viss pārklāts ar kraukšķīgu šokolādes un zemesriekstu pārklājumu.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 6 vafeļu konusi
- 1 glāze šokolādē pārklātu graudaugu bumbiņu + 6 konusa bumbiņas
- 4 lielas, sasmalcinātas šokolādes ar zemesriekstu sviestu
- 2 litri vaniļas un/vai šokolādes saldējuma
- 1/4 glāzes šokolādes mērces
- 150 g tumšās šokolādes, sasmalcinātas
- 30 g piena šokolādes, sasmalcinātas
- 6 ēdamkarotes (90 g) sviesta, sagriezta mazos gabaliņos
- 1,5 ēdamkarotes kukurūzas sīrupa vai agaves sīrupa
- 0,5 glāzes grauzdētu zemesriekstu, smalki sagrieztu
Mēs iesakām
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet nerūsējošā tērauda bļodu saldētavā uz 20 minūtēm, lai tā pilnībā atdzistu. Novietojiet 6 augstas glāzes uz cepšanas paplātes un katrā ievietojiet vafeles konusu. Katrā konusā ievietojiet kraukšķīgu vafeles bumbiņu.
- Rupji sakapājiet atlikušās bumbiņas un ievietojiet tās atdzesētā bļodā kopā ar zemesriekstu sviesta konfektēm un saldējumu. Izmantojot metāla karoti, salauziet konfektes un iemaisiet tās saldējumā. Strādājiet ātri, lai saldējums neizkustu.
- Katrā konusā ievietojiet nelielu bumbiņu ar konfektēm pildīta saldējuma. Pārkaisiet ar tējkaroti šokolādes mērces un divām lielām bumbiņām ar konfektēm pildīta saldējuma. Saldējiet konusus (tieši glāzītēs) apmēram 2 stundas.
- Tikmēr bļodā, kas novietota virs dubultkatla (pārliecinoties, ka tā nepieskaras vārošajam ūdenim), izkausējiet tumšo un piena šokolādi, sviestu un kukurūzas sīrupu, maisot, līdz masa ir gluda. Pēc tam noņemiet bļodu no katla un ļaujiet tai atdzist 10 minūtes, līdz šokolāde joprojām ir šķidra.
- Izņemiet konusus no glāzēm un iemērciet tos saldējumā, pagriežot tos, lai tie vienmērīgi pārklātos. Nekavējoties pārkaisiet ar zemesriekstiem. Ievietojiet konusus atpakaļ glāzēs un sasaldējiet, līdz šokolāde sacietē, vismaz 1 stundu vai nakti.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
