Ceptas vīģes svētdienā
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Sarežģītība: viegli
Vienkāršu vaniļas saldējumu pārkaisa ar satriecošu virskārtu, kas sastāv no ceptām vīģēm medus sīrupā un kraukšķīgiem pekanriekstu gabaliņiem. Visas virskārtas sastāvdaļas sajauc cepamtraukā, apmaisa ar sviestu un cep, līdz vīģes ir mīkstas. Pasniedz siltu ar saldējuma bumbiņu un izbaudi spilgtās garšas.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 16 svaigas vīģes, pārgrieztas uz pusēm
- 0,5 glāzes sasmalcinātu pekanriekstu
- 1/4 glāzes cukura
- 1 ēdamkarote medus
- 1 ēdamkarote citrona sulas
- 1 ēdamkarote ūdens
- 1 ēdamkarote sasmalcināta sviesta
- Vaniļas saldējums
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vīģes, pekanrieksti, cukurs, medus, citronu sula, sviests, vaniļas saldējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Seklā cepamtraukā sajauciet vīģu pusītes ar 1/2 tases sasmalcinātu pekanriekstu, 1/4 tases cukura un pa 1 ēdamkarotei medus, citrona sulas un ūdens. Pārkaisiet ar sviesta gabaliņiem. Cepiet 220 °C temperatūrā, līdz vīģes izdala sulu, apmēram 20 minūtes. Pārlejiet sulu pār vīģēm un turpiniet cept, līdz tās kļūst sīrupainas, vēl apmēram 10 minūtes. Pasniedziet ar vaniļas saldējumu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
