Saldējuma deserts ar saldējumu un zefīriem

Balsis: 3

Laiks: 1 stunda 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Šīs saldējuma receptes iedvesmas avots ir amerikāņu deserts “s'mores” — bērni iecienīts deserts, ko gatavo uz ugunskura. Klasiskā grauzdētu zefīru, Greiema krekeru un kūstošas šokolādes kombinācija ir papildināta ar vaniļas saldējuma bumbiņu, un tas viss ir gardā kēksiņa formā! Ugunskurs nav nepieciešams — to paveiks iepriekš uzkarsēta cepeškrāsns grila režīmā, kas ļaus apgrauzdēt saldējuma virspusi, pārkaisot to ar mini zefīriem. Salieciet desertu kēksiņu formiņās un tieši pirms pasniegšanas apgrauzdējiet un pārlejiet ar bagātīgu šokolādes mērci.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

Graham krekeru pamatne

3/4 glāzes sasmalcinātu Greiema krekeru (apmēram 5 veseli krekeri)
3 ēdamkarotes kausēta sviesta
2 ēdamkarotes cukura
0,5 tējkarotes kanēļa
4 bumbiņas vaniļas saldējuma
1,5 tases mini zefīru

Ātrā šokolādes mērce

0,5 ēdamkarotes pus saldās šokolādes granulu
2 ēdamkarotes pilnpiena

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: zefīrs, šokolādes skaidiņas (granulas), pus salda šokolāde, piens, vaniļas saldējums, kanēlis

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Kūka:

Bļodā sajauciet sasmalcinātus Greiema krekerus, sviestu, cukuru, kanēli un šķipsniņu sāls. Ar karoti iepildiet maisījumu kēksiņu formiņās un stingri piespiediet to apakšā un malās, lai izveidotu atsevišķus slāņus. Katra slāņa virsū uzlieciet pa bumbiņai vaniļas saldējuma. Saldējumā iespiediet mini zefīrus, pilnībā pārklājot bumbiņu. Jums būs 4 zefīri. Saldējiet vismaz 1 stundu.
Ātrā šokolādes mērce:

Tieši pirms pasniegšanas uzkarsē cepeškrāsni līdz grilam. Sajauc šokolādes skaidiņas un pienu ramekinā vai nelielā bļodā un karsē mikroviļņu krāsnī 30 sekundes. Maisa, līdz masa ir gluda, tad noliek malā. Ievieto zefīrus cepeškrāsnī zem grila un cep, līdz tie ir zeltaini brūni, apmēram 30 sekundes. Sekojiet tiem līdzi, pretējā gadījumā tie ātri piedegs.