Saldā kartupeļa mērce ar zefīriem
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Kamēr viesi gaida pamatēdienu, piedāvājiet viņiem gardu, veselīgu un, pats galvenais, skaisti un svētku noformētu mērci, kas pagatavota no ceptiem saldajiem kartupeļiem, sablendētiem ar tahini, olīveļļu, citronu sulu un ķiplokiem. Šī saldskābā mērce ir papildināta ar grauzdētiem mini zefīriem, košām granātābolu sēklām un grauzdētām sezama sēklām. Pasniedziet ar saldo kartupeļu čipsiem mērcēšanai.
Mēs iesakām
Recepte:
Novietojiet 3 saldos kartupeļus uz cepšanas paplātes un cepiet 200 °C temperatūrā, līdz tie ir mīksti, apmēram 1 stundu. Nomizojiet un sablendējiet virtuves kombainā kopā ar 1/3 glāzes tahini, pa 1 ēdamkarotei olīveļļas un pa 1 ēdamkarotei citrona sulas un 1 rīvētu ķiploka daiviņu; pievienojiet sāli pēc garšas. Ja nepieciešams, atšķaidiet ar ūdeni. Pārlejiet bļodā. Uz cepšanas paplātes uzlieciet 1/2 glāzes mini zefīru un apgrauzdējiet tos grilā. Izkārtojiet grauzdētos zefīrus virs mērces, pārkaisiet ar granātābolu sēklām un grauzdētām sezama sēklām. Pasniedziet ar saldo kartupeļu čipsiem.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: saldais kartupelis, tahini, citronu sula, ķiploks, granātābols, sezama, čipsi, zefīrs
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
