Kēksiņi "Margrietiņas"

Balsis: 1

Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: vidēji
Daudzums: 12 kēksiņi

Vienkāršākais veids, kā dramatiski izrotāt kēksiņus, ir izveidot ziedu dekorācijas zefīru margrietiņu formā. Tās izskatās tik smalki, uzkrītoši un vasarīgas. Zefīru cilindri tiek sagriezti garās ziedlapiņās un piestiprināti pie glazūras, kas pārklāj kēksiņu augšpusi. Lai izveidotu zieda centru, apaļa, sagriezta zefīra šķēle tiek sarullēta dzeltenā nepareila papīrā ar lipīgo pusi uz leju. Tas izskatās unikāli, un to ir ļoti ātri un vienkārši izrotāt.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

30 zefīri
1/3 glāzes dzelteno nonparelu
12 kēksiņi ar vaniļas sviesta krēma glazūru

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kūciņa, zefīrs, dražeja

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Izmantojot virtuves šķēres, nogrieziet plānu sloksni no zefīra sāniem, lai izveidotu ziedlapiņu. Tādā pašā veidā izgrieziet vēl citas ziedlapiņas. Atkārtojiet ar vēl 23 zefīriem. Katrai kēksiņam būs nepieciešamas 10–12 ziedlapiņas.
No atlikušo 6 zefīru augšas un apakšas izgrieziet plānu apli. Piespiediet dzelteno nonparēlu uz 12 apļu griezuma malām, lai tās pilnībā nosegtu.