Kēksiņi “Zemeņu plāksteris”
Balsis: 1
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 361, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 65 G., šķiedra 4 G., holesterīns 0 mg nātrijs 237 mg cukurs 29 G.
Kalorijas 361, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 65 G., šķiedra 4 G., holesterīns 0 mg nātrijs 237 mg cukurs 29 G.
Lai savā ballītē pasniegtu šokolādes kēksiņus unikālā veidā, izveidojiet zemeņu dobi! Sakārtojiet kēksiņus uz paplātes, pārkaisiet tos ar sasmalcinātām šokolādes cepumu drupačām un izrotājiet ar svaigām ogām, zāli un fondanta kukaiņiem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 24 šokolādes kēksiņi
- 4 tases amerikāņu šokolādes sviesta krēma
- 1 glāze sasmalcinātu šokolādes vafeļu cepumu (apmēram 200 g)
- 9 mazas svaigas zemenes ar lapām
- 7 veikalā nopirkti vai mājās gatavoti fondanta ziedi
- 220 g zaļas mastikas
- Tauriņš, kāpurs vai mārīte, kas izgatavota no mastikas
- Īpašs aprīkojumsmini lāpstiņa; kartona olu kārba, zobu bakstāmie, zīmuļi
Mēs iesakām
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Pārklājiet kēksiņus ar sviesta krēmu.
- Novietojiet pusi no sasmalcinātajiem vafeļu cepumiem uz šķīvja vai paplātes, kas ir pietiekami liela, lai tajā ietilptu 24 kēksiņi. Sakārtojiet kēksiņus četrās rindās pa sešiem. Bagātīgi pārkaisiet uz kēksiņiem un gar šķīvja malām.
- Uz vairākām kēksiņiem izkārtojiet zemenes. Uz vairākām kēksiņiem izkārtojiet fondanta ziedus.
- Izdur caurumus kartona olu kastītē. Noņemiet zirņa lieluma vai mazākus zaļā fondanta gabaliņus un izrullējiet tos uz darba virsmas, lai tie atgādinātu zāles stiebrus, atstājot vienu galu biezu, bet otru plānu un smailu.
- Saspiediet kopā 2–5 zāles stiebrus un uzlieciet tos uz zobu bakstāmā gala. Novietojiet tos vertikāli olu kartona kastītē.
- Atlikušo zaļo fondantu sarullē starp plaukstām, veidojot 10 plānas, 5–7 cm garas zemeņu stiņas. Aptin tās ap zīmuļiem un noliec malā, lai tās sacietē. Sakārto stiņas nejaušā secībā zem zemenēm.
- Uz vienas kūciņas novietojiet fondanta kukaini, piemēram, tauriņu, kāpuru vai mārīti.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
