Monogrammētas kēksiņi
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 481, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 92 G., šķiedra 4 G., holesterīns 0 mg nātrijs 437 mg cukurs 32 G.
Kalorijas 481, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 92 G., šķiedra 4 G., holesterīns 0 mg nātrijs 437 mg cukurs 32 G.
Šī ir lieliska iespēja iesācējiem konditoriem praktizēties konditorejas maisiņa lietošanā! Tikai viens konditorejas maisiņš un viens uzgalis, bet kāda atšķirība: kēksiņus var dekorēt ar viesu vārdiem vai iniciāļiem. Pirms sākat dekorēt, iesakām praktizēties uz cepampapīra lapas.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 24 vaniļas kēksiņi
- 2 tases septiņu minūšu glazūras
- 0,5 glāzes šokolādes amerikāņu sviesta krēma
- Īpašs aprīkojumskonditorejas maisiņš; Wilton #3 mazs, apaļš uzgalis
Mēs iesakām
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Apcep kēksiņus ar glazūru.
- Ievietojiet šokolādes sviesta krēmu konditorejas maisiņā ar nelielu apaļu uzgali. Turiet maisiņu 45 grādu leņķī.
- Viegli pieskaroties maisiņa galam pie kēksiņa virsmas, sāciet saspiest maisiņu. Paceliet galu prom no virsmas, lai atbrīvotu glazūru. Atlaidiet spiedienu un nolaidiet galu pie kēksiņa virsmas, lai piestiprinātu glazūras aukliņu. Izņemiet maisiņu.
- Lai uzrakstītu vēstuli, vienmērīgi saspiediet un slīdiet pa virsmu ar gludām, nepārtrauktām kustībām, turot plaukstas locītavu taisni un pārvietojot visu apakšdelmu kā vienu veselu. Jums jāraksta ar visu roku, nevis pirkstiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
