Magoņu kēksiņi
Balsis: 1
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: vidēji
Daudzums: 12 kēksiņi
Sarežģītība: vidēji
Daudzums: 12 kēksiņi
Izrotājiet vaniļas kēksiņus ar greznām, lielām zefīra magonēm. Tie ne tikai izskatīsies iespaidīgi, bet arī būs gardi. Dekorēšanai izvēlieties spilgti sarkanu zefīru (vai vīģi) plānās loksnēs un izgrieziet ziedlapiņas rievotu sirsniņu formā. Pēc tam ziedlapiņas ievietojiet kēksiņu virspusē, kas pārklāti ar baltu glazūru, un dekorējiet ar tumšu centru, kas izgatavots no apgrieztas šokolādes asaras. Zieds izskatās ļoti dabiski. Šie košie un gardie kēksiņi būs lielisks papildinājums jebkurai bērnu ballītei vai vecmeitu ballītei. Tos var arī ievietot kastītē un uzdāvināt sievietei tradicionālā ziedu pušķa vietā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 12 garas, plānas augļu pastiles
- 12 kēksiņi ar vaniļas sviesta krēma glazūru
- 1/4 tase tumšās šokolādes glazūra
- 12 asaras formas šokolādes
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kūciņa, krējums, šokolādes skaidiņas (granulas)
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Nogrieziet sloksni zefīri Pārgrieziet pastilas uz pusēm un salieciet abas pusītes vienu virs otras. Izmantojot nelielas sirdsveida cepumu formiņas (vēlams, ar rievotu) augšdaļu, izgrieziet ziedlapiņas. Atkārtojiet ar atlikušajām pastilām. Katrai kēksiņam būs nepieciešamas 8–10 ziedlapiņas.
- Novietojiet zefīra ziedlapiņas uz kēksiņu virsmām, sākot no malām uz centru. Atstājiet glazūras centru atsegtu.
- Ievietojiet šokolādes glazūru plastmasas maisiņā ar rāvējslēdzēju un nogrieziet stūri. Katras kēksiņa centrā uzspiediet apli, pēc tam no centra līdz ziedlapiņām uzspiediet glazūras starus kā sauli. Katra zieda centrā ievietojiet šokolādes konfekti otrādi.
Receptes autors - Karena Taka un Alans Ričardsons (ēdienu rakstnieki)
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
