Zemeņu Margaritas saldējums pieaugušajiem

Balsis: 1

Kā pagatavot zemeņu Margaritas saldējumu pieaugušajiem

Laiks: 6 stundas 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10

"No visiem augļiem man visvairāk garšo zemenes, un gandrīz vienmēr es labprātāk pagatavoju kādu alkoholisku dzērienu ar tām nekā jebko citu," atzīst recepšu autore Džesika Merčanta. "Esmu arī liela tekilas dzērāja, tāpēc šī saldējuma ideja radās ātri. Ar laima šķēlītēm un svaigām zemenēm šī saldējuma recepte kļūst par visatspirdzinošāko našķi karstā saulainā dienā. Ziniet, tas ir viens no tiem brīžiem, kad būt pieaugušam ir patiesībā forši!"

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

2 tases zemenes
1 glāze cukura
1 ēdamkarote augļu punša
0,5 glāzes svaigi spiestas laima sulas
1/3 glāzes sudraba tekilas
2 ēdamkarotes Grand Marnier liķiera
10 laima šķēles
Jūras sāls, apkaisīšanai
Īpašs aprīkojums10 augļu ledus kubiņu formiņas

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: zemeņu saldējums

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Lai pagatavotu svaigu zemeņu biezeni, sablendējiet zemenes blenderī vai virtuves kombainā ar nelielu daudzumu ūdens. Nokāsiet caur sietu un izspiediet ar karoti, lai iegūtu visu sulu.
Katliņā sajauciet cukuru un 1 glāzi zemeņu biezeņa un karsējiet uz vidējas uguns. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, maisot, līdz cukurs izšķīst. Vāriet uz lēnas uguns 1-2 minūtes, pēc tam izslēdziet uguni. Pievienojiet augļu punšu, laima sulu, tekilu un Grand Marnier.

Katrā saldējuma formiņā ievietojiet laima šķēlīti. Pārlejiet virsū zemeņu maisījumu. Saldējiet saskaņā ar formiņas instrukcijām vismaz 4–6 stundas. Pasniedziet, pārkaisītu ar jūras sāli.

Kategorijas:

recepte / Blenderis / Vasaras ēdieni / Ballīšu ēdieni / Deserti / Saldējums, sorbets / Tekilas kokteiļi / Pārtikas tīkls — receptes

Receptes kolekcijas