Pikanti karamelizēti saldie kartupeļi
Balsis: 1
Laiks: 3 stundas 10 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 460, kopējais tauku daudzums 17 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 74 G., šķiedra 4 G., holesterīns 23 mg nātrijs 173 mg cukurs 32 G.
Kalorijas 460, kopējais tauku daudzums 17 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 74 G., šķiedra 4 G., holesterīns 23 mg nātrijs 173 mg cukurs 32 G.
Lai ietaupītu laiku, Sandra Lī šo piedevu gatavo, izmantojot konservētus saldos kartupeļus. To ir viegli pagatavot lēnajā plītī vai multivarkā: vienkārši pievienojiet saldos kartupeļus, pārkaisiet ar garšvielām, un jūs varat par tiem uz dažām stundām aizmirst. Dažas minūtes pirms pasniegšanas viņa pārkaisa garšvielām bagātinātos saldos kartupeļus ar zefīriem, kas garšīgi kūst uz virsmas, radot satriecošu kontrastu ar sāļajiem dārzeņiem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 x 800 g konservu sagrieztu saldo kartupeļu, notecināti
- 0,5 glāzes pekanriekstu, smalki sagrieztu
- 6 ēdamkarotes nesālīta sviesta, sagriezta mazos gabaliņos
- 2 ēdamkarotes saldētas apelsīnu sulas koncentrāta, atkausētas
- 1/3 glāzes brūnā cukura
- 2 tējkarotes ķirbju pīrāga garšvielu maisījuma
- 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
- 3 tases mini zefīru
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: saldais kartupelis, pekanrieksti, Apelsīnu sula, ķirbju pīrāga garšviela, malti kajēnas pipari, zefīrs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Apsmidziniet 5 litru lēnās plīts iekšpusi ar cepamo aerosolu. Lielā bļodā sajauciet saldos kartupeļus, pekanriekstus, sviestu un apelsīnu sulas koncentrātu līdz gludai masai.
- Mazā bļodā sajauciet brūno cukuru, ķirbju pīrāga garšvielas un kajēnas piparus. Apkaisiet maisījumu pār saldajiem kartupeļiem un samaisiet. Pārlejiet lēnajā plītī.
- Pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns 2-3 stundas.
- Apkaisiet saldos kartupeļus ar zefīriem. Pārklājiet un vāriet vēl 15 minūtes vai līdz zefīri ir izkusuši.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
