Cepts saldais kartupelis ar karameļu garoziņu
Balsis: 4
Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 159, kopējais tauku daudzums 2 G., piesātinātie tauki 0 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 33 G., šķiedra 5 G., holesterīns 0 mg nātrijs 190 mg cukurs - G.
Kalorijas 159, kopējais tauku daudzums 2 G., piesātinātie tauki 0 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 33 G., šķiedra 5 G., holesterīns 0 mg nātrijs 190 mg cukurs - G.
Cepti saldie kartupeļi iegūs ēstgribu rosinošāku un spīdīgāku izskatu, ja dažas minūtes pirms gatavības tos aplej ar kļavu sīrupu. Šis sīrups arī izcels saldā kartupeļa dabisko saldumu, savukārt citrona miziņa, jūras sāls graudiņi un šķipsniņa muskatrieksta, kas pievienots beigās, piešķirs interesantāku un noapaļotāku garšu. Pasniedziet ceptus saldos kartupeļus ar gaļas vai mājputnu ēdieniem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 kg mazs saldais kartupelis (apmēram 5 gabali), nomizo un sagriež gareniski 2,5 cm biezās šķēlēs.
- 1 ēdamkarote augu eļļas
- 1 ēdamkarote kļavu sīrupa
- 0,5 tējkarotes smalki sarīvētas citrona miziņas
- Jūras sāls un rīvēts muskatrieksts pēc garšas, pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: saldais kartupelis, kļavu sīrups, citrona miziņa, muskatrieksts, jūras sāls pārslas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 °C (425 °F). Novieto saldā kartupeļa šķēles uz lielas, ar foliju izklātas un ieeļļotas cepšanas paplātes; pēc garšas pievieno sāli un piparus. Cep 20 minūtes.
- Izņemiet cepšanas paplāti no cepeškrāsns, apslakiet saldos kartupeļus ar kļavu sīrupu un samaisiet, lai tie pārklātos. Liek atpakaļ cepeškrāsnī un cepiet, divreiz apmaisot, līdz saldie kartupeļi sāk brūnēt un ir mīksti, apmēram vēl 15 minūtes.
- Pirms pasniegšanas siltos saldos kartupeļus pēc garšas pārkaisa ar rīvētu citrona miziņu, jūras sāli un muskatriekstu.
Piezīme
Tev būs nepieciešams tikai nedaudz augu eļļas un kļavu sīrupa, lai pārklātu visas biezās saldā kartupeļa šķēles. Cepšana augstā temperatūrā tās skaisti apbrūninās un izcels garšas dziļumu. Svaiga citrona miziņa piešķir patīkamu garšu bez pievienotajiem taukiem..
Kategorijas:
recepte / Veselīgs uzturs / Vegānu ēdieni / Bezglutēna ēdieni / Zems tauku saturs / Gatavu ēdienu kaloriju saturs / Ātri pagatavojami piedevu ēdieni / Galvenie ēdieni / Piedevas / Dārzeņi un sēnes / Kartupeļu ēdieni / Saldais kartupelis / Cepti kartupeļi / Kartupeļu piedevas / Pārtikas tīkls — receptes
Līdzīgas receptes
