Cepti saldie kartupeļi ar diļļu sviestu

Laiks: 1 stunda 50 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Saldie kartupeļi, pasniegti veseli kā piedeva, izskatās patiesi unikāli un iespaidīgi. Kartupeļi tiek cepti cepeškrāsnī ar mizu, pārgriezti gareniski un pēc tam pārklāti ar smaržīgu sviestu, kas sajaukts ar svaigām dillēm, lociņiem un rīvētu citrona miziņu. Šī piedeva piešķir saldajiem kartupeļiem maigu, krēmīgu tekstūru, un to viegli saldo garšu lieliski līdzsvaro citrona skābums un sīpola pikantums. Pasniedziet šos gardos kartupeļus kā piedevu pie gaļas un izbaudiet to garšu.

Mēs iesakām

Recepte:

Sadurstiet 4 saldos kartupeļus ar dakšiņu. Novietojiet tos uz cepšanas paplātes un cepiet 200 °C temperatūrā, līdz tie ir mīksti, 60–75 minūtes. Sajauciet 6 ēdamkarotes mīkstināta sviesta ar 1 ēdamkaroti smalki sagrieztu dillēm, 1 zaļo sīpolu un 1,5 tējkarotēm sarīvētas citrona miziņas. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Katru kartupeli pārgrieziet gareniski, atveriet to un virsū uzsmērējiet diļļu sviestu.