Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6

Pagatavojiet ceptus saldos kartupeļus ar medus, kanēļa un ingvera glazūru svētku tītara piedevai. Lai iegūtu tekstūru, pārkaisiet ar kraukšķīgiem pekanriekstiem. Lai ietaupītu laiku, iesāciet saldo kartupeļu gatavošanu mikroviļņu krāsnī, pēc tam, kad tie ir mīksti, pārklājiet tos ar glazūru un īsi ievietojiet cepeškrāsnī, lai tie sastingst.

Sastāvdaļas:

• 1,2 kg vidēja lieluma saldo kartupeļu (apmēram 6 bumbuļi)
• 55 g nesālīta sviesta, izkausēta
• 2 ēdamkarotes medus
• 0,5 tējkarotes malta kanēļa
• 1/4 tējkarotes malta smaržīgā pipara
• 1/4 tējkarotes malta ingvera
• 1/3 ēdamkarotes sasmalcinātu pekanriekstu

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

saldais kartupelis, pekanrieksti, medus, malta ingvera, kanēlis, smaržīgie pipari

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
2. darbība
• Sadurstiet saldos kartupeļus ar dakšiņu no visām pusēm un karsējiet mikroviļņu krāsnī, līdz tie ir mīksti, 8–12 minūtes, apgriežot pusceļā. Pārbaudiet gatavību pēc 8 minūtēm. Tiem jābūt maigiem pieskaroties. Sagrieziet biezās šķēlēs un pievilcīgi izvietojiet mazā vai vidēja izmēra cepamtraukā.
3. darbība
• Sajauc izkausētu sviestu, medu, kanēli, smaržīgos piparus, ingveru un 1/4 tējkarotes sāls. Pārlej saldajiem kartupeļiem eļļu un samaisa, lai pārklātu. Cep cepeškrāsnī, līdz medus sviests burbuļo un saldie kartupeļi ir glazēti, apmēram 20 minūtes. Apkaisa ar šķipsniņu sāls un sasmalcinātiem pekanriekstiem.

Balsis: 1