Pannā cepti saldie kartupeļi
Balsis: 9
Laiks: 30 minūtes
Pagatavojiet gardus un veselīgus ceptus kartupeļus, izmantojot vienādās daļās parastos kartupeļus un saldos kartupeļus. Dārzeņus vispirms novāra un pēc tam ātri apcep pannā ar garšvielām. Varat tos novārīt iepriekš, kas ir ērti, ja, piemēram, plānojat cept kartupeļus brokastīs. Izmantotās garšvielas ir karija pulveris, nedaudz ingvera un ķiploks. Kartupeļi iegūst patīkamu austrumniecisku pikantu garšu, kas lieliski papildina saldo kartupeļu saldumu.
Mēs iesakām
Recepte:
Ievietojiet 2 sagrieztus kartupeļus un 2 sagrieztus saldos kartupeļus katliņā ar aukstu sālītu ūdeni, uzvāriet un vāriet, līdz tie ir mīksti, 5 līdz 8 minūtes. Nokāsiet un nosusiniet. Lielā pannā uz vidēji lielas uguns uzkarsējiet 2 ēdamkarotes augu eļļas. Pievienojiet kartupeļus un saldos kartupeļus un, maisot, vāriet, līdz tie kļūst zeltaini brūni, 8 minūtes. Pievienojiet 1 tējkaroti rīvēta ingvera, 1/2 tējkarotes rīvēta ķiploka, 1 tējkaroti karija pulvera, sāli un melnos piparus pēc garšas; vāriet 1 minūti. Apkaisiet ar smalki sagrieztu koriandru.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: saldais kartupelis, ingvera sakne, karijs
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
