Pikanti frī kartupeļi
Balsis: 3
Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Sarežģītība: viegli
Pikanti frī kartupeļi - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 500 g kartupeļu, nomizotu un sagrieztu strēmelītēs
- 1/2 sīpola, sagriezta plānos pusgredzenos
- 3 zaļie sīpoli, smalki sagriezti pa diagonāli
- 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
- 2 ēd.k. sasmalcinātu pētersīļu
- 1 ēdamkarote asas paprikas
- 2 ēdamkarotes (30 g) sviesta
- Augu eļļa fritēšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kartupelis, čili pipari, paprika, ķiploks, sīpoli, zaļie sīpoli, pētersīļi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Piepildiet fritētāju vai lielu katliņu ar augu eļļu un uzkarsējiet līdz 180°C.
- Ievietojiet kartupeļus grozā un lēnām iegremdējiet tos karstajā eļļā, līdz tie ir pilnībā iegremdēti. Cepiet partijās līdz zeltaini brūnai krāsai, apmēram 3–5 minūtes. Novietojiet kartupeļus uz papīra dvieļiem, lai tie uzsūktu lieko eļļu.
- Tikmēr lielā pannā uz vidējas uguns apcep sīpolu un aso papriku sviestā, ik pa laikam apmaisot, 4 minūtes. Pievieno saspiestu ķiploka daiviņu un apcep vēl 2 minūtes.
Noņemiet pannu no uguns, pievienojiet zaļos sīpolus un pētersīļus, pēc tam pievienojiet frī kartupeļus un samaisiet, lai sajauktos.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
