Alus mīklā cepta zivs un siera frī kartupeļi
Balsis: 1
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Iedomājieties klasiskas angļu zivis un frī kartupeļus, bet pasniegtas ar bagātīgu, siera mērci ar alus garšu — lieliska uzkoda mājas ballītei. Turklāt nav nepieciešams cept! Pērciet saldētas ceptas zivis un frī kartupeļus, un viss, kas jums jādara, ir visu uzsildīt un pagatavot savu mājās gatavotu mērci.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 iepakojumi pa 350 g. saldēta menca alus mīklā
- 1 iepakojums (800 g) saldētu frī kartupeļu
- 2 ēdamkarotes nesālīta sviesta
- 2 ēdamkarotes augstākās kvalitātes miltu
- 1,5 tējkarotes kūpinātas paprikas
- 1,5 tējkarotes sinepju pulvera
- 3/4 tases alus
- 0,5 glāzes zema tauku satura krējuma (10%)
- Nedaudz asas mērces
- 2 tases rīvēta čedaras siera
- 3 ēd.k. sasmalcinātu maurloku
- Citrona šķēles pasniegšanai
- Iesala etiķis pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: menca, Frī kartupeļi, gaišais alus, krējums, Čedaras siers, sinepju pulveris, paprika
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet cepeškrāsns restes cepeškrāsns augšējā un apakšējā trešdaļā un uzkarsējiet līdz 220 °C (425 °F). Novietojiet mencu vienā kārtā uz cepšanas paplātes. Novietojiet frī kartupeļus vienā kārtā uz citas cepšanas paplātes. Cepiet, apmaisot frī kartupeļus un pagriežot cepšanas paplātes pusceļā, līdz menca un frī kartupeļi ir zeltaini brūni un kraukšķīgi, apmēram 16 minūtes.
- Tikmēr vidēja lieluma katliņā uz vidējas uguns izkausē sviestu. Iemaisa miltus, kūpinātu papriku, sinepju pulveri un 1/2 tējkarotes sāls. Pievieno alu, krējumu un aso mērci un uzvāra līdz vārīšanās temperatūrai; vāra uz lēnas uguns, līdz mērce nedaudz sabiezē, apmēram 5 minūtes. Noņem no uguns un iemaisa čedaras sieru, līdz tas ir pilnībā izkusis.
- Sadaliet mencu un frī kartupeļus 4 šķīvjos. Frī kartupeļu pārlejiet ar pusi siera mērces un pārkaisiet ar maurlokiem. Pasniedziet ar citrona šķēlītēm, iesala etiķi un atlikušo mērci.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
