Cepti kartupeļi ar lasi
Balsis: 2
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 306, kopējais tauku daudzums 17 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 21 G., ogļhidrāti 18 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 306, kopējais tauku daudzums 17 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 21 G., ogļhidrāti 18 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Lieliska ideja sātīgām brokastīm, kas neliks vilties. Šajā ēdienā no žurnāla “Food Network” ir iekļauti apcepti laša gabaliņi ar kartupeļiem (iepriekš pagatavotiem, lai ietaupītu laiku), kā arī maigiem pipariem un sīpoliem. Vienkāršai piedevai – pikanti rukolas salāti ar sinepju garšu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 340 g laša filejas bez ādas, sagrieztas 1,5 cm gabaliņos
- 3 tases saldētu sagrieztu kartupeļu
- 1/4 glāzes beztauku grieķu jogurta
- 1 ēdamkarote Dižonas sinepju
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu diļļu
- 2 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas
- Rupja sāls un svaigi malti melnie pipari
- 1 sarkans sīpols, sagriezts pusgredzenos
- 2 sasmalcinātas paprikas
- 8 tases jaunu rukolas dzinumu
- Citrona šķēles dekorēšanai (pēc izvēles)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kartupelis, lasis, jogurts, Dižonas sinepes, saldie pipari, sarkanais sīpols, dilles, citrons, rukola
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Mazā bļodā sajauciet jogurtu, sinepes un dilles.
Uzkarsē 1,5 ēdamkarotes olīveļļas lielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidēji lielas uguns. Pievieno kartupeļus, pievieno 1/4 tējkarotes sāls un piparu un cep apmēram 12 minūtes, līdz tie ir zeltaini brūni. Pārlej bļodā. - Uzkarsē atlikušo 1/2 tējkarotes olīveļļas pannā, pievieno sīpolu, papriku un 1/4 tējkarotes sāls. Cep līdz zeltaini brūnai krāsai, apmēram 8 minūtes. Pievieno zivi un cep, ik pa laikam apmaisot, līdz tā ir gatava, apmēram 3 minūtes. Atgriez kartupeļus pannā, noņem no uguns un samaisa ar 3 ēdamkarotēm jogurta maisījuma. Garšo ar sāli un pipariem.
Pievienojiet 1 ēdamkaroti ūdens atlikušajam jogurta maisījumam un samaisiet vidēja lieluma bļodā ar rukolu. Pasniedziet lasi un kartupeļus ar salātiem un, ja vēlaties, citrona daiviņām.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
