Grilēti kartupeļi ar čili eļļu
Balsis: 3
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Saskaņā ar šo recepti pagatavotie kartupeļi ir mīksti, bet kraukšķīgi. Čipotles pulveris piešķir tieši tik daudz sāļuma, cik nepieciešams, nepārspīlējot ar asumiņu. Šie kartupeļi ir lieliska piedeva. Eļļas maisījums piešķir tiem īpašu garšu. Lai gan maz ticams, ja jums gadās apēst pārāk daudz šī ēdiena, tas ir lielisks piedevas ēdiens. kartupeļu salāti.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 910 g sarkano jauno kartupeļu, sagrieztu 1 cm biezās šķēlēs.
- 55 g izkausēta sviesta
- 1/2 glāze olīveļļas
- 1 tējkarote sasmalcināta koriandra
- 1/2 tējkarotes čipotles pulvera
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: sarkanie kartupeļi, čipotles pipari, koriandrs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sagatavojiet savu iekštelpu grilu gatavošanai tiešā karstumā uz vidēji lielas uguns.
Piezīme
Ja izmantojat āra grilu, mēģiniet izmantot lielākus kartupeļus, lai tie neizkristu cauri restēm.. - Kartupeļus vāriet lielā katlā ar labi sālītu verdošu ūdeni 10 minūtes (tiem nevajadzētu būt pilnībā gataviem).
- Bļodā sajauciet sviestu, olīveļļu, koriandru, čipotles pulveri un 1/4 tējkarotes sāls. Nokāsiet kartupeļus un samaisiet tos ar sviesta un čipotles maisījumu.
- Pārlieciet kartupeļus uz grila. Grilējiet, pārklājiet, vienu vai divas reizes apgriežot, līdz gatavs (kopā apmēram 5 minūtes). Ievietojiet kartupeļus atpakaļ bļodā un vēlreiz samaisiet ar eļļas un čipotles maisījumu. Pievienojiet 1 ēdamkaroti sāls un piparu. Pasniedziet siltus.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
