Grilēts lasis ar garam masala garšvielām
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 500, kopējais tauku daudzums 20 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 42 G., ogļhidrāti 40 G., šķiedra 6 G., holesterīns 80 mg nātrijs 612 mg cukurs 4 G.
Kalorijas 500, kopējais tauku daudzums 20 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 42 G., ogļhidrāti 40 G., šķiedra 6 G., holesterīns 80 mg nātrijs 612 mg cukurs 4 G.
Grilējiet lasi līdz pilnībai, pārkaisiet ar citroniem un nan maizi, un pasniedziet ar sulīgiem, kraukšķīgiem tomātu un gurķu salātiem. Garam masala, kas ir būtiska garšviela daudzos indiešu ēdienos, ar savām pikantajām un saldajām notīm uzlabo zivs garšu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 ēdamkarote augu eļļas + papildus grila ieziešanai
- 2 tomāti, sagriezti gabaliņos
- Puse gurķa, sagriezta šķēlītēs
- Ceturtdaļa salda sīpola, ļoti plāni sagriezta
- 1 tējkarote rīvēta svaiga ingvera
- 4 savvaļas laša filejas, sagrieztas pa vidu ar ādu (katra 140–170 g)
- 1 tējkarote garam masala
- 2 nan maizes
- 3 citroni, pārgriezti uz pusēm
- 1 avokado, sagriezts kubiņos
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: lasis, tomāti, gurķi, saldais sīpols, ingvera sakne, Avokado, citrons, naan maize, garam masala
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē grilu līdz vidēji lielai temperatūrai. Viegli ieeļļo restes. Vidēja lieluma bļodā sajauc tomātus, gurķi, sīpolu, ingveru, 1/2 tējkarotes sāls un nedaudz maltu melno piparu.
- Laša augšpusi un malas ierīvē ar garam masala rīvmaizi; bagātīgi pārkaisa ar sāli un pipariem. Apsmērē plācenīšu abas puses un citrona šķēles ar augu eļļu. Grilē zivi, līdz tā ir zeltaini brūna, bet centrā joprojām rozā, 4–5 minūtes no katras puses.
- Cepiet citronus grilā, līdz tie ir labi brūni, apmēram 2 minūtes no katras puses. Cepiet maizi grilā apmēram 1 minūti no katras puses.
- Pār tomātu un gurķu salātiem uzspiediet 2 grilētu citronu pusītes, pievienojiet avokado un samaisiet. Sadaliet pa šķīvjiem. Katra šķīvja virsū uzlieciet laša gabaliņu un grilētu citrona pusīti. Sagrieziet naan maizi šķēlēs un pasniedziet ar lasi.
Kategorijas:
recepte / Gatavu ēdienu kaloriju saturs / Receptes pagalmā / Vasaras ēdieni / Galvenie ēdieni / Dārzeņi un sēnes / Zivis un jūras veltes / Grils, bārbekjū / Vienkāršas grila receptes / Grilēts lasis / Grilēta zivs / Grilēti dārzeņi un augļi / Grilēti miltu izstrādājumi / Pārtikas tīkls — receptes / Indijas virtuve
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
