Jaukti rieksti un rozīnes masala
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 314, kopējais tauku daudzums 23 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 24 G., šķiedra 4 G., holesterīns 0 mg nātrijs 149 mg cukurs 13 G.
Kalorijas 314, kopējais tauku daudzums 23 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 24 G., šķiedra 4 G., holesterīns 0 mg nātrijs 149 mg cukurs 13 G.
Šādu riekstu maisījumu lielveikalā neatradīsiet! Grauzdējiet mandeles, pistācijas un veselu kaudzi citu riekstu ar karija un masalas garšvielu maisījumu, lai iegūtu gardu indiešu iedvesmotu uzkodu. Pievienojiet gaišas krāsas rozīnes pikantam riekstu maisījumam, lai iegūtu saldāku garšu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Masala garšvielu maisījums
- 1/4 glāzes nesaldinātu kokosriekstu skaidiņu
- 3 ēdamkarotes cukura
- 2 tējkarotes garam masala
- 1 tējkarote karija pulvera
- 0,5 tējkarotes maltas kurkumas
Rieksti
- Augu eļļa cepšanas pannas ieziešanai
- 1 lielas olas olbaltumvielas
- 1 glāze nesālītu neapstrādātu mandeļu
- 1 glāze nesālītu neapstrādātu Indijas riekstu
- 1 glāze nesālītu neapstrādātu pistāciju
- 1 glāze nesālītu neapstrādātu valriekstu
- 1 glāze zeltainu rozīņu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Indijas rieksti, mandeļu, pistācijas, rozīnes, kokosriekstu skaidiņas, garam masala
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Mazā bļodā sajauciet kokosriekstu, cukuru, garam masala, karija pulveri, kurkumu, ja izmantojat, un 1,5 tējkarotes sāls un nolieciet malā.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C. Viegli ieziež cepšanas pannu ar augu eļļu.
- Rieksti:
Ievietojiet olu baltumu lielā bļodā un sakuļiet, līdz veidojas putas. Pievienojiet mandeles, Indijas riekstus, pistācijas un valriekstus un samaisiet, lai tie pārklātos ar visām sastāvdaļām. Pievienojiet garšvielu maisījumu un samaisiet, lai tie pārklātos ar visām sastāvdaļām. - Vienmērīgi izklājiet riekstu maisījumu uz sagatavotās cepšanas paplātes un cepiet, ik pa laikam apmaisot, līdz zeltaini brūnai krāsai, 15–20 minūtes. Ļaujiet atdzist uz cepšanas paplātes, iemaisiet rozīnes un pārlieciet lielā bļodā.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
