Ķirbju maize bez rauga ar Masala Chai
Balsis: 2
Laiks: 2 stundas 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 276, kopējais tauku daudzums 10 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 44 G., šķiedra 1 G., holesterīns 53 mg nātrijs 180 mg cukurs 28 G.
Kalorijas 276, kopējais tauku daudzums 10 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 44 G., šķiedra 1 G., holesterīns 53 mg nātrijs 180 mg cukurs 28 G.
Pikantā cukura glazūra ir tas, kas šo ķirbju maizi patiesi atšķir no pārējām. Viss, kas jums nepieciešams, ir pūdercukurs, uzlieta indiešu masala chai, saldais krējums un šķipsniņa kanēļa. Kad ķirbju maize ir pilnībā atdzisusi, pārlejiet glazūru un ļaujiet tai sacietēt.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Ķirbju maize
- 1 un 3/4 glāzes augstākās kvalitātes miltu
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1 tējkarote kanēļa
- 0,5 tējkarotes sodas
- 0,5 tējkarotes malta kardamona
- 0,5 tējkarotes malta ingvera
- 0,5 tējkarotes rupjās sāls
- 1/4 tējkarotes maltu krustnagliņu
- 1/4 tējkarotes malta muskatrieksta
- 1 ēd.k. bezcukura ķirbju biezenis
- 8 ēdamkarotes (110 g) nesālīta sviesta, izkausēta un atdzesēta
- 0,5 glāzes gaiši brūnā cukura
- 0,5 glāzes granulētā cukura
- 2 lielas olas istabas temperatūrā
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- Gatavošanas aerosols maizes pannas izsmidzināšanai
Glazūra
- 1 glāze pūdercukura
- 2 ēdamkarotes stipra brūvēta masala tēja vai masala chai koncentrātu
- 1 ēdamkarote saldā krējuma
- Šķipsniņa malta kanēļa
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, kardamons, malta ingvera, neļķes, muskatrieksts, olas, brūnais cukurs, kanēlis, pūdercukurs, krējums, masala tēja
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C (350 °F). Apsmidzini 23 x 13 cm klaipa formu ar cepamo aerosolu. Izklāj formu ar cepampapīru, ļaujot malām karāties pāri formas malām.
- Vidēja izmēra bļodā sakuļ miltus, cepamo pulveri, kanēli, cepamo sodu, kardamonu, ingveru, sāli, krustnagliņas un muskatriekstu līdz gludai masai.
- Lielā bļodā sajauciet ķirbju biezeni, sviestu, brūno cukuru, granulēto cukuru, olas un vaniļu līdz gludai masai. Pievienojiet miltu maisījumu un mīciet līdz gludai masai.
- Ielejiet mīklu sagatavotajā pannā un cepiet, līdz koka irbulītis, iedurts centrā, iznāk gandrīz tīrs, ar dažām mitrām drupačām un maize pieskārienam šķiet elastīga, 50 minūtes līdz 1 stundai. Ļaujiet atdzist 30 minūtes, pēc tam apgāziet uz restēm un ļaujiet pilnībā atdzist.
- Glazūra:
Tikmēr nelielā bļodā sajauciet pūdercukuru, tēju, krējumu un kanēli. Pārlejiet atdzesēto maizi un ļaujiet glazūrai sacietēt.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
