Bezrauga maize ar āboliem, mandelēm un kokosriekstu citronu glazūrā
Balsis: 1
Laiks: 2 stundas 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 klaips
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 klaips
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 14 porcijām
Kalorijas 273, kopējais tauku daudzums 14 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 34 G., šķiedra 2 G., holesterīns 45 mg nātrijs 183 mg cukurs 24 G.
Porcijas lielums: 1 no 14 porcijām
Kalorijas 273, kopējais tauku daudzums 14 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 34 G., šķiedra 2 G., holesterīns 45 mg nātrijs 183 mg cukurs 24 G.
Šī ātri un viegli pagatavojamā bezrauga maize ir pildīta ar āboliem, sasmalcinātām mandelēm, kokosriekstu un aromātiskām garšvielām. Tā ir mīksta un mitra, tieši tik daudz salduma, cik vajag, un pārklāta ar citronu glazūru, padarot to ideāli piemērotu desertam. To var cept standarta klaipa formā vai mini klaipa formās. Kad maize ir atdzisusi, ietiniet to pārtikas plēvē un ievietojiet ledusskapī — nākamajā dienā tā būs vēl labāka.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Bezrauga maize
- 0,5 glāzes kausēta sviesta vai augu eļļas + papildus sviests pannas ieziešanai
- 1 un 1/4 glāzes augstākās kvalitātes miltu
- 3/4 glāzes granulētā cukura
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1 tējkarote rupjā sāls
- 0,5 tējkarotes sodas
- 0,5 tējkarotes malta kanēļa
- 0,5 tējkarotes svaigi rīvēta muskatrieksta
- 1 glāze saldu kokosriekstu skaidiņu
- 3/4 glāzes sasmalcinātu grauzdētu mandeļu
- 0,5 glāzes bezpiedevu jogurta vai skābā krējuma
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 2 lielas olas
- 1 tējkarote rīvētas citrona vai apelsīna miziņas, pēc izvēles
- 1 glāze sarīvētu ābolu, nospiežot lieko šķidrumu
Citronu glazūra
- 1 glāze pūdercukura
- 1 ēdamkarote piena
- 1 tējkarote citrona miziņas + 1 ēdamkarote citrona sulas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, āboli, olas, piens, citrona miziņa, kokosriekstu skaidiņas, mandeļu, muskatrieksts, kanēlis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C (350 °F). Viegli ieziež vienu 9 x 5 x 2 collu klaipa formu vai trīs 6 x 2 x 2 collu mini klaipa formas ar izkausētu sviestu un noliek malā.
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet miltus, granulēto cukuru, cepamo pulveri, sāli, cepamo sodu, kanēli un muskatriekstu. Pievienojiet kokosriekstu un mandeles un labi samaisiet. Nolieciet malā. Mazā bļodā sajauciet izkausēto sviestu, jogurtu, vaniļas ekstraktu, olas un sarīvēto miziņu. Pievienojiet sarīvētos ābolus. Iemaisiet šo maisījumu miltu maisījumā un samaisiet, līdz viss ir sajaucies (nepārmīciet mīklu).
- Pārlej mīklu sagatavotajā klaipa formā. Dažas reizes uzsit pa formu pret darba virsmu, lai izlīdzinātu virsmu. Cep, līdz koka irbulītis, iedurts centrā, iznāk tīrs, 55–60 minūtes lielām klaipām un 35–40 minūtes mazām klaipām. Pārliec uz restēm un ļauj atdzist 30 minūtes, pēc tam izņem no formas un ļauj pilnībā atdzist uz restēm.
- Citronu glazūra:
Mazā bļodā sajauciet pūdercukuru, pienu, citrona miziņu un sulu. Pārlejiet glazūru pār maizi un ļaujiet tai nostāvēties istabas temperatūrā 15–20 minūtes. Uzglabāt hermētiskā traukā līdz 1 nedēļai..
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
