Saldēti ruma banāni ar šokolādes un kokosriekstu glazūru
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 20 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Šis pieaugušo deserts atgādina saldējumu, bet saldējuma vietā šokolādes pārklājumā ir rumā iemērcēti saldēti banāni. Pateicoties šokolādei pievienotajai kokosriekstu eļļai, pārklājums gandrīz uzreiz sacietē, nonākot saskarē ar saldētajiem banāniem. Tāpēc strādājiet ātri, pārkaisot tos ar kokosriekstu skaidiņām, pirms šokolāde sacietē.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 6 banāni
- Tumšais rums, piemēram, Myers
- 0,5 glāzes saldo kokosriekstu skaidiņu
- Liela šķipsniņa jūras sāls pārslu
- 200 g tumšās šokolādes
- 3 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas
- Īpašs aprīkojums: saldējuma standziņas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: banāni, kokosriekstu eļļa, kokosriekstu skaidiņas, jūras sāls pārslas, tumšā šokolāde, rums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Nomizojiet banānus un pārgrieziet tos uz pusēm. Katrā pusītē ieduriet koka iesmiņu. Ievietojiet seklā katliņā un līdz pusei piepildiet ar rumu. Ļaujiet nostāvēties 10 minūtes, vienreiz apgriežot banānus. Novietojiet uz cepšanas paplātes un ievietojiet saldētavā. Saldējiet, līdz tie ir pilnībā sacietējuši, vismaz 1 stundu.
- Kamēr banāni sasalst, pagatavojiet šokolādi un kokosriekstu. Grauzdējiet kokosriekstu mikroviļņu krāsnī 30 sekunžu intervālos, ik pa laikam apmaisot, līdz tas ir vienmērīgi zeltains, apmēram 2 minūtes 30 sekundes. Pievienojiet pārslaino jūras sāli.
- Sajauc šokolādi un kokosriekstu eļļu un karsē mikroviļņu krāsnī, līdz tā izkūst, apmēram 1 minūti. Samaisi šokolādi un eļļu kopā.
- Izklājiet cepšanas pannu ar cepampapīru. Izņemiet banānus no saldētavas un, ja tie ir mitri, nosusiniet tos ar papīra dvieļiem. Ātri iemērciet katru banānu šokolādē, pēc tam pārkaisiet ar kokosriekstu un sāli un ļaujiet glazūrai dažas minūtes sacietēt. Pasniedziet nekavējoties.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
