Šokolādē iemērkti banāni uz kociņa
Balsis: 1
Laiks: 3 stundas 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 765, kopējais tauku daudzums 46 G., piesātinātie tauki 28 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 84 G., šķiedra 7 G., holesterīns 12 mg nātrijs 62 mg cukurs 68 G.
Kalorijas 765, kopējais tauku daudzums 46 G., piesātinātie tauki 28 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 84 G., šķiedra 7 G., holesterīns 12 mg nātrijs 62 mg cukurs 68 G.
Saldēti banāni uz kociņiem ir lieliska alternatīva parastajam saldējumam, īpaši mazajiem: tie nekūst un nerada putru, un tajos ir mazāk cukura. Šo desertu ir viegli pagatavot, un banānus var jautri dekorēt kopā ar visu ģimeni.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 lieli, nogatavojušies, bet stingri banāni
- 0,5 tases daudzkrāsainu pūdercukuru
- 0,5 glāzes smalki sagrieztu zemesriekstu
- 0,5 glāzes sasmalcinātu šokolādes sviestmaižu cepumu
- 220 g tumšās šokolādes granulu (1 un 1/3 glāzes)
- 6 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas
- 220 g piena šokolādes granulu (1 un 1/3 tases)
- 220 g baltās šokolādes granulu (1 un 1/3 glāzes)
- Īpašs aprīkojums8 saldējuma standziņas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: banāni, kokosriekstu eļļa, piena šokolāde, baltā šokolāde, šokolādes skaidiņas (granulas), Zemesrieksts
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Nomizojiet banānus un katru pārgrieziet uz pusēm šķērsām. Ievietojiet saldējuma kociņu katra banāna griezuma galā un novietojiet tos uz ar cepampapīru izklātas cepšanas paplātes. Saldējiet, līdz tie ir ļoti stingri, apmēram 3 stundas.
- Tikmēr sadaliet pūdercukuru, zemesriekstus un sasmalcinātos cepumus pa trim šķīvjiem.
- Kad banāni ir sacietējuši, ielieciet tumšo šokolādi un 2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas vidēja lieluma bļodā un karsējiet mikroviļņu krāsnī 1 minūti. Samaisiet un karsējiet mikroviļņu krāsnī vēl 30 sekundes. Samaisiet un vēlreiz karsējiet mikroviļņu krāsnī, līdz šokolāde ir gluda, tad nolieciet malā. Atkārtojiet ar piena šokolādi.
- Ievietojiet balto šokolādi karstumizturīgā stikla vai metāla bļodā, kas der virs neliela katliņa. Katliņā ielejiet nelielu daudzumu ūdens, pārliecinoties, ka tas nepieskaras bļodas apakšai. Karsējiet uz vidēji mazas uguns, uzmanīgi maisot šokolādi, kamēr tā kūst. Kad šokolāde ir izkususi, uzmanīgi noņemiet bļodu no katliņa ar virtuves dvieli un nolieciet malā.
- Iemērciet banānus izkausētā tumšajā šokolādē un ar lāpstiņu nokasiet lieko. Nekavējoties apviļājiet banānu jebkurā pārpalikumā un novietojiet to atpakaļ uz cepampapīra izklātas cepšanas pannas. Atkārtojiet ar atlikušajiem banāniem. Aplejiet banānus ar pienu un balto šokolādi. Varat arī iemērkt banānus pienā vai baltajā šokolādē. Saldējiet banānus līdz pasniegšanai.
Receptes autors - Kardea Brauna ir amerikāņu šefpavāre, ēdinātāja un televīzijas personība.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
