Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: vidēji
Daudzums: 20 konfektes uz kociņa

Uz kociņa konfektes ir lieliska dāvana un lielisks papildinājums jebkuriem svētkiem. Šajā receptē tiek izmantots gatavs ķiršu garšas želatīns, tāpēc pagatavošana aizņem minimālu laiku. Jums būs nepieciešams konfekšu termometrs un uz kociņa konfekšu kociņi.

Sastāvdaļas:

• 3/4 glāzes granulētā cukura
• 1/2 glāzes kukurūzas sīrupa
• 1/4 glāzes (60 g) sviesta
• 1 iepakojums (85 g) ķiršu garšas želatīna pulvera
• Īpašs aprīkojums: 20 konfekšu kociņi (10 cm), metāla mērkarote (15 ml), karameļu termometrs

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

cukurs, kukurūzas sīrups, sviests, želatīns

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Iesmērējiet 2 lielas cepšanas pannas ar sviestu. Uz katras pannas novietojiet 10 kociņus ar konfekti, atstājot starp tiem vienādu atstarpi. Mazā katliņā uz lēnas uguns samaisiet cukuru, kukurūzas sīrupu un sviestu, līdz cukurs izšķīst. Uz lēnas uguns uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, bieži maisot. Turpiniet vārīt 7 minūtes vai līdz konfekšu termometrs rāda 135 °C. Pievienojiet želatīnu un maisiet, līdz masa ir gluda. Izmantojot metāla mērkaroti, ātri ielejiet sīrupu uz katra kociņa gala. Pilnībā atdzesējiet. Ietiniet katru kociņu pārtikas plēvē un uzglabājiet hermētiskā traukā.

Balsis: 4