Baltās šokolādes konfektes
Balsis: 4
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 20 konfektes uz kociņa
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 20 konfektes uz kociņa
Šīs šokolādes konfektes uz kociņa ir patiesi gardas, lai gan tās nav gluži konfektes uz kociņa un arī nav gluži šokolādes (kakao pulvera trūkuma dēļ). Recepte ir diezgan elastīga. Valrieksti lieliski der Indijas riekstu vietā, un žāvētas dzērvenes ir tikpat labas kā ķirši. Balto šokolādi var aizstāt arī ar tumšo vai piena šokolādi. Šīs konfektes ātri kūst ne tikai pārnestā, bet arī tiešā nozīmē, tāpēc pirms pasniegšanas vislabāk tās uzglabāt vēsā vietā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g smalki sagrieztas baltās šokolādes
- 1/2 glāzes žāvētu ķiršu
- 1/2 glāzes sālītu grauzdētu Indijas riekstu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: baltā šokolāde, žāvēti ķirši, Indijas rieksti
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uz cepšanas paplātes novietojiet silikona cepšanas paklājiņu vai cepampapīru.
- Ievietojiet 340 g baltās šokolādes karstumizturīgā stikla bļodā un karsējiet mikroviļņu krāsnī ar pilnu jaudu 30 sekundes. Samaisiet ar silikona lāpstiņu. Ievietojiet atpakaļ mikroviļņu krāsnī vēl uz 30 sekundēm. Pēc tam vēlreiz samaisiet. Turpiniet karsēt, līdz šokolāde izkūst. Nekavējoties iemaisiet atlikušās 110 g šokolādes un, bieži maisot, ļaujiet tai nostāvēties istabas temperatūrā, līdz tā ir pilnīgi gluda. (Ja nepieciešama papildu uzsildīšana, karsējiet mikroviļņu krāsnī vēl 15 sekundes.)
- Ar ēdamkaroti uz silikona paklājiņa izklāj izkausēto šokolādi, veidojot apļus. Katra apļa centrā iedur kociņu konfektes formā, viegli to apmaisot. Vienmērīgi pārkaisi konfektes ar ķiršiem un Indijas riekstiem. Noliec malā, līdz tās sacietē.
Kategorijas:
recepte / Deserti / Konfektes / Ina Garten
Līdzīgas receptes
