Šokolādes cepumi ar balto šokolādi un zemesriekstiem
Balsis: 3
Laiks: 1 stunda un 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 124, kopējais tauku daudzums 7 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 14 G., šķiedra 1 G., holesterīns 19 mg nātrijs 62 mg cukurs 9 G.
Kalorijas 124, kopējais tauku daudzums 7 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 14 G., šķiedra 1 G., holesterīns 19 mg nātrijs 62 mg cukurs 9 G.
Šie šokolādes cepumi ir pildīti ar baltās šokolādes skaidiņām un sālītiem zemesriekstiem, radot brīnišķīgi sarežģītu garšu. Papildus garšai tie valdzina ar savu tekstūru: mīksts centrs un stingras malas, maiga baltā šokolāde un kraukšķīgi rieksti — šie cepumi ir cienīgs kārums jebkuros svētkos.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 110 g nesālīta sviesta, istabas temperatūrā
- 1/3 glāzes gaiši brūnā cukura
- 1/3 glāzes granulētā cukura
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1 liela ola
- 1 glāze augstākās kvalitātes miltu
- 1/4 glāzes kakao pulvera
- 0,5 tējkarotes sodas
- 0,5 tējkarotes smalkas sāls
- 2/3 glāzes baltās šokolādes skaidiņu
- 0,5 glāzes rupji sasmalcinātu grauzdētu sālītu zemesriekstu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, olas, kakao, brūnais cukurs, baltā šokolāde, šokolādes skaidiņas (granulas), Zemesrieksts
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā bļodā ar mikseri vidēji lielā ātrumā sakuļ sviestu, brūno cukuru un granulēto cukuru, līdz masa kļūst gaisīga. Pievieno vaniļas ekstraktu un olu un sakuļ, līdz masa ir pilnībā sajaukta. Vidēja lieluma bļodā sakuļ kopā miltus, kakao pulveri, cepamo sodu un sāli. Pievieno miltu maisījumu sviesta maisījumam un samaisa līdz gludai masai. Pievieno baltās šokolādes skaidiņas un sasmalcinātus zemesriekstus.
- Izklāj divas cepamās pannas ar cepampapīru. Ņem 1 pilnu ēdamkaroti mīklas un veido bumbiņas. Novieto bumbiņas uz sagatavotajām cepamajām pannām apmēram 5 cm attālumā vienu no otras un atdzesē ledusskapī uz 30 minūtēm.
- Tikmēr novietojiet restes cepeškrāsns augšējā un apakšējā trešdaļā un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 175 °C (350 °F).
- Cepiet cepumus, līdz tie ir sacietējuši un zeltaini brūni apakšā, 12–15 minūtes. Ļaujiet tiem atdzist uz cepšanas paplātes 10 minūtes, pēc tam pārvietojiet tos uz restēm un ļaujiet pilnībā atdzist.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
