Čipsteri ar pekanriekstiem un šokolādes skaidiņām
Balsis: 5
Laiks: 1 stunda 5 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24
Cepiet cepumus, kas pildīti ar tumšās šokolādes skaidiņām un pekanriekstu gabaliņiem. Papildus šokolādes skaidiņām šie cepumi atšķiras no klasiskajiem šokolādes cepumiem ar savu formu un cepšanas metodi. Mīklu sagriež kvadrātos un cep. Pirms cepšanas noteikti atdzesējiet tos saldētavā pusstundu, lai cepšanas laikā tie nezaudētu savu formu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 220 g sviesta
- 3/4 glāzes tumši brūnā cukura
- 3/4 glāzes granulētā cukura
- 2,5 glāzes augstākās kvalitātes miltu
- 2 tases pekanriekstu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, pekanrieksti, brūnais cukurs, olas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sakuļ 225 g sviesta ar 1,75 glāzes tumšā brūnā cukura un 1,75 glāzes granulētā cukura, līdz masa kļūst gaisīga; iemaisa 1 tējkaroti vaniļas ekstrakta un 2 olas. Sajauc 600 ml miltu, 1,75 tējkarotes cepamās sodas un 1 tējkaroti sāls, tad iecilā sviesta maisījumā. Pievieno 2 glāzes tumšās šokolādes skaidiņu un 2 glāzes sasmalcinātu pekanriekstu.
- Izklājiet mīklu taisnstūrī uz cepampapīra loksnes un ievietojiet ledusskapī uz 1 stundu. Sagrieziet 5 cm kvadrātos un sasaldējiet 30 minūtes, pēc tam cepiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 175 °C (350 °F), 14–16 minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
