Veselīgi šokolādes cepumi
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 26 cepumi
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 26 cepumi
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 160, kopējais tauku daudzums 7 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 26 G., šķiedra 1 G., holesterīns 15 mg nātrijs 135 mg cukurs 18 G.
Kalorijas 160, kopējais tauku daudzums 7 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 26 G., šķiedra 1 G., holesterīns 15 mg nātrijs 135 mg cukurs 18 G.
Pilngraudu kviešu milti un žāvēti augļi padara tradicionālos amerikāņu šokolādes cepumus veselīgākus, bagātinot tos ar šķiedrvielām un svarīgām mikrouzturvielām. Kopā ar šokolādi var pievienot žāvētas dzērvenes vai žāvētus ķiršus. Cepšanas laikā pielāgojiet cepšanas laiku atbilstoši jūsu ģimenes iecienītākajam cepumu veidam — kraukšķīgi cepumi cepas nedaudz ilgāk, savukārt mīkstāki, košļājamāki cepumi var tikt cepti ātrāk.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3/4 glāzes tumši brūnā cukura
- 3/4 glāzes cukura
- 2 lielas olas
- 0,5 glāzes augu eļļas
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1 glāze augstākās kvalitātes miltu
- 1 glāze pilngraudu kviešu miltu
- 1 tējkarote smalkas sāls
- 3/4 tējkarotes cepamās sodas
- 170 g pus saldas šokolādes, sasmalcinātas vai granulētas
- 110 g žāvētu dzērveņu vai ķiršu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: pilngraudu milti, olas, pus salda šokolāde, brūnais cukurs, žāvētas dzērvenes, žāvēti ķirši
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet divus režģus vienmērīgi cepeškrāsns centrā un uzkarsējiet to līdz 190 °C (375 °F). Ja jums ir tikai viena cepšanas paplāte, ļaujiet tai pilnībā atdzist, pirms cepat nākamo porciju.
- Lielā bļodā sajauciet cukuru, olas, augu eļļu un vaniļas ekstraktu līdz viendabīgai masai. Citā bļodā sajauciet miltus, sāli un cepamo sodu. Izmantojot koka karoti, iecilājiet miltu maisījumu šķidrajā maisījumā, uzmanīgi, lai nepārmaisītu. Pievienojiet šokolādes skaidiņas un žāvētus augļus.
- Uz katras sagatavotās cepšanas paplātes uzlieciet 1 ēdamkaroti mīklas. Viegli samitriniet rokas un veidojiet no mīklas bumbiņas. Novietojiet tās uz cepšanas paplātēm, atstājot tās apmēram 5 cm attālumā vienu no otras.
- Cepiet, līdz cepumi ir zeltaini brūni, bet centrā tie joprojām ir mīksti, apmēram 12–14 minūtes, atkarībā no tā, cik mīkstus vai kraukšķīgus vēlaties. Izmantojot lāpstiņu, pārvietojiet karstos cepumus uz restēm, lai tie pilnībā atdzistu. Pasniedziet. Uzglabājiet cepumus cieši noslēgtā traukā līdz 3 dienām..
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
