Auzu pārslu šokolādes cepumi
Balsis: 2
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 267, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 36 G., šķiedra 2 G., holesterīns 32 mg nātrijs 131 mg cukurs 21 G.
Kalorijas 267, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 36 G., šķiedra 2 G., holesterīns 32 mg nātrijs 131 mg cukurs 21 G.
Triša Jērvuda dalās ar savas tuvās draudzenes Venitas šokolādes cepumu recepti: kraukšķīgi malās un ar perfekti košļājamu vidu. Šos cepumus īpašus padara maltās auzas un divu veidu šokolāde — pus saldā un piena šokolāde —, kas viens otru lieliski papildina. Cepumi ir košļājami un mīksti, un to pagatavošana neaizņem ilgu laiku. Ja vēlaties kraukšķīgākas malas, cepiet tos dažas minūtes ilgāk.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze granulēta cukura
- 1 glāze gaiši brūnā cukura
- 165 g nesālīta sviesta istabas temperatūrā
- 1/4 glāzes tauku
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 2 lielas olas
- 2,5 glāzes auzu pārslu
- 2 tases augstākās kvalitātes miltu
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1 tējkarote cepamās sodas
- 0,5 tējkarotes sāls
- 1 ēdamkarote pus saldās šokolādes granulu
- 1 tāfelīte (140 g) piena šokolādes, sasmalcināta
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, pus salda šokolāde, piena šokolāde, auzu pārslas, olas, brūnais cukurs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
- Virtuves kombaina bļodā sakuļ granulēto cukuru, brūno cukuru, sviestu un taukus līdz gludai masai. Pievieno vaniļu un olas, labi samaisa.
- Blenderī vai virtuves kombainā sasmalciniet auzas smalkā pulverī. Izsijājiet kopā miltus, cepamo pulveri, cepamo sodu, sāli un auzas. Ar ieslēgtu mikseri pakāpeniski pievienojiet sauso maisījumu sviesta maisījumam. Iemaisiet šokolādes skaidiņas.
- No mīklas izveidojiet 5 cm (2 collu) lielas bumbiņas un lieciet tās uz divām neietaukotas cepšanas plāts, atstājot tās 5 cm (2 collu) attālumā vienu no otras. Cepiet 8–10 minūtes. Izmantojiet lāpstiņu, lai atbrīvotu cepumus no cepampapīra un ļaujiet tiem atdzist uz cepšanas plāts. Pasniedziet siltas.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
