Auzu pārslu cepumi ar datumiem un tumšās šokolādes skaidiņām
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 130, kopējais tauku daudzums 6 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 19 G., šķiedra 1 G., holesterīns 18 mg nātrijs 74 mg cukurs 12 G.
Kalorijas 130, kopējais tauku daudzums 6 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 19 G., šķiedra 1 G., holesterīns 18 mg nātrijs 74 mg cukurs 12 G.
Šie gardie, mīkstie cepumi ir pildīti ar auzu pārslām, kanēli, dateļu gabaliņiem un tumšās šokolādes skaidiņām. Veselīgie dateļi piešķir vieglu karameles garšu, savukārt šokolādes siltā rūgtuma garša nodrošina harmonisku līdzsvaru. Esiet uzmanīgi, lai cepumi nepārceptos, lai tie iekšpusē paliktu mīksti un ārpusē nedaudz kraukšķīgi.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 110 g nesālīta sviesta, istabas temperatūrā
- 1/3 glāzes gaiši brūnā cukura
- 1/3 glāzes granulētā cukura
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1 liela ola
- 1 glāze augstākās kvalitātes miltu
- 1 glāze auzu pārslu
- 0,5 tējkarotes sodas
- 0,5 tējkarotes malta kanēļa
- 0,5 tējkarotes smalkas sāls
- 3/4 ēdamkarotes tumšās šokolādes granulu
- 0,5 glāzes sasmalcinātu dateļu bez kauliņiem
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, olas, brūnais cukurs, auzu pārslas, tumšā šokolāde, šokolādes skaidiņas (granulas), datumi, kanēlis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Izklājiet 2 cepšanas paplātes ar cepampapīru.
- Lielā bļodā ar mikseri sakuļ sviestu ar brūno un balto cukuru, līdz masa ir gaisīga. Pievieno vaniļas ekstraktu un olu un sakuļ līdz gludai masai. Vidēja lieluma bļodā sajauc miltus, auzu pārslas, cepamo sodu, kanēli un sāli. Pievieno miltu maisījumu sviesta maisījumam un mīca mīklā. Pievieno šokolādes skaidiņas un dateļus.
- Ņem 1 ēdamkaroti mīklas un veido bumbiņas. Novieto tās uz sagatavotajām cepšanas plātīm, apmēram 5 cm attālumā vienu no otras, un atdzesē ledusskapī uz 30 minūtēm.
- Tikmēr novietojiet restes cepeškrāsns augšējā un apakšējā trešdaļā un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 175 °C (350 °F).Mērot miltus, ieberiet tos sausā mērtraukā un nolejiet lieko. Sverot miltus tieši no maisiņa ar mērtrauku, tie sablīvēsies, kā rezultātā cepumi būs sausi.
- Cep 12–15 minūtes, līdz mīkla ir sacietējusi un zeltaini brūna apakšā. Ļauj atdzist uz cepšanas paplātes 10 minūtes, pēc tam pārliek uz restēm, lai pilnībā atdziest.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
