Milzu auzu pārslu cepumi ar šokolādes skaidiņām, dzērvenēm un zemesriekstiem
Balsis: 2
Laiks: 1 stunda 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8–10
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8–10
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 16 porcijām
Kalorijas 285, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 6 G., ogļhidrāti 35 G., šķiedra 2 G., holesterīns 28 mg nātrijs 104 mg cukurs 21 G.
Porcijas lielums: 1 no 16 porcijām
Kalorijas 285, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 6 G., ogļhidrāti 35 G., šķiedra 2 G., holesterīns 28 mg nātrijs 104 mg cukurs 21 G.
Ja jums un jūsu viesiem cepumos patīk saldu un sāļu garšu kombinācija, jūs sajūsminās šie milzīgie auzu pārslu cepumi. Tie ir pildīti ar veselu kaudzi gardumu, tostarp sātīgām auzu pārslām, saldām šokolādes skaidiņām un kraukšķīgiem medū grauzdētiem zemesriekstiem, kā arī skābenām žāvētu dzērveņu daļiņām, lai līdzsvarotu saldumu. Cepti vienā lielā aplī un sagriezti kā pīrāgs, šie cepumi ir gan bērnu, gan pieaugušo iecienīti.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 110 g nesālīta sviesta, istabas temperatūrā
- 0,5 glāzes granulētā cukura
- 0,5 glāzes gaiši brūnā cukura
- 0,5 glāzes krēmīga zemesriekstu sviesta (vai dabīgā)
- 1 liela ola
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1,5 glāzes augstākās kvalitātes miltu
- 0,5 tējkarotes sodas
- 1/4 tējkarotes sāls
- 3/4 glāzes auzu pārslu
- 0,5 glāzes žāvētu dzērveņu
- 0,5 glāzes šokolādes skaidiņu
- 0,5 tases ar krītu pārklātu, rupji sasmalcinātu zemesriekstu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: auzu pārslas, Zemesriekstu sviests, brūnais cukurs, žāvētas dzērvenes, šokolādes skaidiņas (granulas)
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C. Izklāj cepšanas pannu ar cepampapīru.
- Lielā bļodā ar mikseri vidēji lielā ātrumā sakuļ sviestu, granulēto cukuru un brūno cukuru, līdz masa ir gluda un gaisīga, 1 līdz 2 minūtes.
- Pievienojiet zemesriekstu sviestu un sakuļiet, līdz masa ir gluda. Nokasiet bļodas malas. Pievienojiet olu un vaniļas ekstraktu un sakuļiet, līdz masa ir gluda, apmēram 1 minūti.
- Samaziniet miksera ātrumu līdz minimumam. Pievienojiet miltus, cepamo sodu un sāli un samaisiet, līdz izveidojas mīkla. Pievienojiet auzu pārslas un samaisiet, līdz masa ir vienmērīgi sadalīta.
- Mazā bļodā sajauciet žāvētas dzērvenes, šokolādes skaidiņas un zemesriekstus. Pievienojiet mīklai dažas karotes un samaisiet, lai vienmērīgi sadalītos. Ievietojiet mīklu ledusskapī, līdz tā ir stingra, apmēram 15 minūtes.
- Novietojiet mīklu uz cepšanas paplātes. Izveidojiet no tās 22 cm diametra un apmēram 1 cm biezuma apli. Apkaisiet ar atlikušo dzērveņu, šokolādes un zemesriekstu maisījumu un piespiediet, lai tas pieliptu.
- Cepiet, līdz cepumi ir kraukšķīgi un zeltaini brūni ap malām un sacietējuši cepeškrāsns centrā, 22–24 minūtes. Pārvietojiet cepšanas pannu uz restēm un ļaujiet cepumiem pilnībā atdzist. Sagrieziet daiviņās un pasniedziet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
