Auzu pārslu cepumi ar zemesriekstu sviestu un šokolādes skaidiņām
Balsis: 3
Laiks: 1 stunda un 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 24 cepumi
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 24 cepumi
Šie amerikāņu cepumi apvieno visas gardās mīksto cepumu garšas: zemesriekstu sviestu, auzu pārslas, šokolādes skaidiņas un šokolādes glazūras pārliejumu. Lai pievienotu tekstūru, vispirms apgrauzdējiet auzu pārslas cepeškrāsnī. Tās sanāk mīkstas un košļājamas ar kraukšķīgām malām, un šokolādes glazūra piešķir svētku noskaņu. Lai nodrošinātu vienmērīgu cepšanu, noteikti pagrieziet cepšanas pannas un cepšanas laikā pagrieziet tās. Baudiet ar glāzi piena!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze auzu pārslu
- 1 un 1/4 glāzes augstākās kvalitātes miltu
- 0,5 tējkarotes sodas
- 0,5 tējkarotes sāls
- 110 g nesālīta sviesta, istabas temperatūrā
- 0,5 glāzes gaiši brūnā cukura
- 0,5 glāzes granulētā cukura
- 1 glāze krēmīga zemesriekstu sviesta
- 2 lielas olas
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 2 ēdamkarotes pus saldās šokolādes granulu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, auzu pārslas, brūnais cukurs, Zemesriekstu sviests, šokolādes skaidiņas (granulas), olas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet cepeškrāsns restes cepeškrāsns augšējā un apakšējā trešdaļā; uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 175 °C (350 °F). Izklājiet auzu pārslas uz cepšanas paplātes un cepiet uz augšējā restes, ik pa laikam apmaisot, līdz zeltaini brūnas un apgrauzdētas, 8 līdz 10 minūtes; ļaujiet pilnībā atdzist.
- Mazā bļodā sajauciet miltus, cepamo sodu un sāli. Lielā bļodā ar mikseri vidēji lielā ātrumā sakuļ sviestu ar brūno un balto cukuru, līdz masa kļūst viegla un gaisīga, apmēram 3 minūtes. Iemaisiet zemesriekstu sviestu, līdz tas ir pilnībā iestrādāts, pēc tam pievienojiet olas un vaniļas ekstraktu. Samaziniet miksera ātrumu līdz zemam un iemaisiet miltu maisījumu, līdz tas ir pilnībā iestrādāts. Izmantojot lāpstiņu, vienmērīgi iemaisiet auzu pārslas un 1,5 tases šokolādes skaidiņu.
- Izklājiet divas cepamās pannas ar cepampapīru. Uz sagatavotajām cepamajām pannām lieciet mīklas kaudzes (apmēram 2 ēdamkarotes katras), atstājot tās apmēram 4 cm attālumā vienu no otras. Ar pirkstiem saplaciniet kaudzes apmēram 1 cm biezumā.
- Cepiet, apmēram 18 minūtes, pagriežot cepšanas paplātes pusceļā, līdz malas ir sacietējušas, bet vidus joprojām ir mīksts. Ļaujiet atdzist uz cepšanas paplātēm 5 minūtes, pēc tam pārvietojiet uz restēm, lai pilnībā atdzistu.
- Ievietojiet atlikušās 1/2 glāzes šokolādes skaidiņu mikroviļņu krāsnij piemērotā bļodā. Karsējiet mikroviļņu krāsnī ar 30 sekunžu intervālu, maisot, līdz masa ir gluda. Pārlejiet cepumiem šokolādi. Ļaujiet sacietēt 15 minūtes.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
