Auzu pārslu cepumi ar dzērvenēm un šokolādes skaidiņām
Balsis: 1
Laiks: 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 294, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 46 G., šķiedra 3 G., holesterīns 36 mg nātrijs 167 mg cukurs 26 G.
Kalorijas 294, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 46 G., šķiedra 3 G., holesterīns 36 mg nātrijs 167 mg cukurs 26 G.
"Šie nav pasaulē izsmalcinātākie cepumi, taču tie ir lieli, aromātiski un pilni ar labumiem," saka Džada De Lorencisa. "Man ļoti patīk dzērveņu un šokolādes kombinācija, jo dzērvenēm ir patīkama skābena garša, kas līdzsvaro šokolādes bagātību. Auzas piešķir tekstūru, padarot tos ideāli piemērotus brokastīm!"
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze augstākās kvalitātes miltu
- 3/4 tējkarotes malta kanēļa
- 0,5 tējkarotes cepamā pulvera
- 0,5 tējkarotes sodas
- 0,5 tējkarotes smalkas jūras sāls
- 110 g nesālīta sviesta istabas temperatūrā
- 0,5 glāzes gaiši brūnā cukura
- 0,5 tases cukura
- 1 liela ola istabas temperatūrā
- 0,5 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 2 tases auzu pārslu
- 1 glāze žāvētu dzērveņu
- 1 tāfelīte (100 g) rūgteni saldas šokolādes ar 60% kakao saturu, sagriezta 0,5 cm gabaliņos.
- Īpašs aprīkojumssaldējuma kausiņa ar tilpumu 120 ml (0,5 tases)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, auzu pārslas, olas, tumšā šokolāde, brūnais cukurs, žāvētas dzērvenes, kanēlis, jūras sāls pārslas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet cepšanas paplāti cepeškrāsns centrā. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 175 °C. Izklājiet 2 cepšanas paplātes ar cepampapīru. Nolieciet malā.
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet miltus, kanēli, cepamo pulveri, cepamo sodu un sāli. Virtuves kombaina bļodā ar lāpstiņas uzgali sakuļ sviestu un cukuru, līdz masa ir viegla un gaisīga, apmēram 1 minūti. Pievienojiet olu un vaniļu un sakuļiet līdz gludai masai. Ar ieslēgtu kombainu pakāpeniski ielejiet miltu maisījumu. Pievienojiet auzu pārslas, dzērvenes un šokolādes skaidiņas. Maisiet, līdz sastāvdaļas ir vienmērīgi sajauktas (mīkla būs stingra).
- Sadaliet mīklu 12 bumbiņās (5 cm diametrā). Uz katras cepšanas paplātes vienmērīgi izvietojiet 6 mīklas bumbiņas. Viegli izlīdziniet virspusi ar karotes aizmuguri un cepiet, līdz cepumi ir viegli zeltaini brūni ap malām, apmēram 13–15 minūtes. Ļaujiet cepumiem atdzist uz cepšanas paplātes 20 minūtes un pasniedziet.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
