Auzu pārslu cepumi ar dzērvenēm
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 30 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 172, kopējais tauku daudzums 7 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 26 G., šķiedra 1 G., holesterīns 31 mg nātrijs 97 mg cukurs 15 G.
Kalorijas 172, kopējais tauku daudzums 7 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 26 G., šķiedra 1 G., holesterīns 31 mg nātrijs 97 mg cukurs 15 G.
Klasiskajos auzu pārslu cepumos rozīnes aizstājiet ar žāvētām dzērvenēm. To izteiktāka skābenība piešķirs bagātīgāku garšu. Ideālais sviesta, cukura, miltu un auzu pārslu līdzsvars padara tos mīkstus un košļājamus, tieši tādus, kādiem jābūt mājās gatavotiem auzu pārslu cepumiem, padarot tos par iecienītākajiem ikviena vidū.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze augstākās kvalitātes miltu
- 1 tējkarote malta kanēļa
- 3/4 tējkarotes cepamās sodas
- 0,5 tējkarotes smalkas sāls
- 165 g nesālīta sviesta, istabas temperatūrā
- 3/4 glāzes gaiši brūnā cukura
- 0,5 glāzes granulētā cukura
- 2 lielas olas, istabas temperatūrā
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 2 un 3/4 tases auzu pārslu
- 1 un 1/4 tases žāvētu dzērveņu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, olas, brūnais cukurs, auzu pārslas, žāvētas dzērvenes, kanēlis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet cepeškrāsns restes augšējā un apakšējā trešdaļā un uzkarsējiet līdz 175 °C (350 °F). Izklājiet 2 cepamās pannas ar cepampapīru.
- Vidēja lieluma bļodā sakuļ kopā miltus, kanēli, cepamo sodu un sāli. Lielā bļodā ar mikseri vidēji lielā ātrumā sakuļ sviestu ar brūno un balto cukuru, ik pa laikam nokasot bļodas malas, līdz masa ir viegla un gaisīga. Pa vienai iesit olas, līdz tās ir pilnībā iejaukušās, pēc tam pievieno vaniļas ekstraktu. Samazini ātrumu līdz zemam. Pamazām iemaisi miltu maisījumu, līdz mīkla ir gluda. Ar gumijas lāpstiņu vai koka karoti iemaisi auzu pārslas un dzērvenes.
- Pa vienai ēdamkarotei mīklu lieciet uz sagatavotajām cepšanas plāts, apmēram 5 cm attālumā vienu no otras. Cepiet cepumus, pagriežot cepšanas plāts un pagriežot tās pusceļā, līdz tie ir tumši zeltaini brūni, bet centrā joprojām mīksti, apmēram 15 minūtes. Ļaujiet cepumiem nedaudz atdzist uz cepšanas plāts, pēc tam pārvietojiet tos uz restēm, lai pilnībā atdzistu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
