Auzu pārslu cepumi ar žāvētām aprikozēm un balto šokolādi
Balsis: 2
Laiks: 1 stunda 40 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 24 gab.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 24 gab.
Auzu pārslu cepumi vienmēr ir izcēlušies uz citu cepumu fona, pateicoties to unikālajai garšai, kas rodas no auzām. Gardu cepumu izcepšana mājās nemaz nav tik sarežģīta. Sajauc mīklu ar sviestu, cukuru, olām un kviešu miltiem, pievienojot daudz auzu pārslu. Nav nepieciešams tos vispirms samalt, jo tie piešķirs cepumiem gardu tekstūru un mājās ceptu izskatu. Pievieno žāvētas aprikozes un balto šokolādi; baltā šokolāde labāk sader ar aprikozēm nekā tumšā šokolāde. Un gatavie cepumi iepriecinās ar jaunām, neparastām garšām.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 220 g sviesta istabas temperatūrā
- 1 glāze brūnā cukura
- 1 glāze granulēta cukura
- 2 lielas olas istabas temperatūrā
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1,5 tases miltu
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1 tējkarote malta kanēļa
- 1 tējkarote rupjā sāls
- 3 tases auzu pārslu
- 1 ēdamkarote rupji sagrieztu žāvētu aprikožu
- 3/4 ēdamkarotes baltās šokolādes granulu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: sviests, brūnais cukurs, cukurs, olas, vaniļas ekstrakts, augstākās kvalitātes milti, kanēlis, auzu pārslas, žāvētas aprikozes, baltā šokolāde
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Virtuves kombaina bļodā ar lāpstiņas uzgali sakuļ sviestu, brūno cukuru un granulēto cukuru vidēji lielā ātrumā, līdz masa ir viegla un gaisīga, apmēram 2 minūtes. Samazini miksera ātrumu līdz zemam un pa vienai pievieno olas. Pēc tam pievieno vaniļu un kul vēl vienu minūti.
- Atsevišķā bļodā izsijā miltus, cepamo pulveri, kanēli un sāli. Mikserim darbojoties ar mazu ātrumu, pakāpeniski pievienojiet sausās sastāvdaļas sviesta maisījumam. Pievienojiet auzu pārslas, žāvētas aprikozes un balto šokolādi un vienmērīgi samaisiet ar silikona lāpstiņu. Pārklājiet bļodu ar pārtikas plēvi un ievietojiet ledusskapī uz 1 stundu.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 °C (350 °F) un apsmidzini 2 cepšanas paplātes ar cepamo aerosolu.
- Izmantojot vidēja izmēra saldējuma kausiņu, uz sagatavotajām cepšanas plātīm uzlieciet 5 cm (2 collu) mīklas kaudzes. Cepiet, līdz cepumi kļūst zeltaini brūni, 14 līdz 16 minūtes. Pārvietojiet cepumus uz restēm un ļaujiet pilnībā atdzist.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
