Auzu pārslu cepumi ar zemesriekstiem, rozīnēm un šokolādes skaidiņām
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 30 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 42
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 42
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 175, kopējais tauku daudzums 9 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 23 G., šķiedra 2 G., holesterīns 21 mg nātrijs 80 mg cukurs 14 G.
Kalorijas 175, kopējais tauku daudzums 9 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 23 G., šķiedra 2 G., holesterīns 21 mg nātrijs 80 mg cukurs 14 G.
Piepildiet auzu pārslu cepumus ar klasisku uzkodu maisījumu, kas sastāv no rozīnēm, zemesriekstiem, kokosriekstu skaidiņām un pus saldas šokolādes skaidiņām. Sālīti zemesrieksti piešķir bagātīgāku, sarežģītāku garšu un gardu kraukšķīgumu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze nesaldinātu kokosriekstu skaidiņu
- 1 un 3/4 glāzes augstākās kvalitātes miltu
- 1 tējkarote cepamās sodas
- 0,5 tējkarotes malta kanēļa
- 0,5 tējkarotes smalkas sāls
- 1/4 tējkarotes malta muskatrieksta
- 220 g nesālīta sviesta, istabas temperatūrā
- 1,5 glāzes gaiši brūnā cukura
- 0,5 glāzes granulētā cukura
- 2 lielas olas
- 2 ēdamkarotes piena
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 2,5 glāzes auzu pārslu
- 1 glāze rupji sasmalcinātu sālītu zemesriekstu
- 3/4 glāzes rozīņu
- 3/4 ēdamkarotes pus saldās šokolādes granulu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: olas, piens, kokosriekstu skaidiņas, augstākās kvalitātes milti, pus salda šokolāde, šokolādes skaidiņas (granulas), auzu pārslas, Zemesrieksts, rozīnes, muskatrieksts, kanēlis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C (375°F). Vienmērīgi izklāj kokosriekstu skaidiņas uz cepamās plāts ar malām un apgrauzdē, ik pa laikam apmaisot, līdz zeltaini brūnas, apmēram 5 minūtes; noliek malā atdzist.
- Tikmēr vidēja lieluma bļodā samaisiet miltus, cepamo sodu, kanēli, sāli un muskatriekstu.
- Lielā bļodā ar mikseri vidējā ātrumā sakuļ sviestu ar brūno un balto cukuru, līdz masa ir gluda. Pa vienai iemaisa olas, līdz tās ir pilnībā sajauktas. Pievieno pienu un vaniļas ekstraktu, līdz masa ir gluda. Samazina miksera ātrumu līdz minimumam un pakāpeniski iecilā miltu maisījumu. Pievieno auzu pārslas, zemesriekstus, rozīnes, šokolādes skaidiņas un grauzdētu kokosriekstu.
- Pa vienai ēdamkarotei vienā reizē lieciet mīklu uz tīrām cepšanas plāts. Cepiet, pa 12 minūtēm apgriežot cepšanas plāts, līdz cepumi ir zeltaini brūni. Atdzesējiet cepumus uz cepšanas plāts 3–5 minūtes, pēc tam pārvietojiet tos uz restēm, lai pilnībā atdzistu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
