Veselīgi auzu pārslu cepumi ar datumiem un šokolādes skaidiņām
Balsis: 1
Laiks: 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 30 cepumi
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 30 cepumi
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 90, kopējais tauku daudzums 3 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 0 G., ogļhidrāti 14 G., šķiedra 1 G., holesterīns 10 mg nātrijs 30 mg cukurs 0 G.
Kalorijas 90, kopējais tauku daudzums 3 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 0 G., ogļhidrāti 14 G., šķiedra 1 G., holesterīns 10 mg nātrijs 30 mg cukurs 0 G.
Šie veselīgie auzu pārslu cepumi garšo kā īsts deserts. Tie burtiski ir pildīti ar šokolādes un dateļu gabaliņiem, kas kopā ar tumši brūno cukuru piešķir tiem karameles notis. Pirms pievienošanas mīklai apgrauzdējiet auzu pārslas cepeškrāsnī, kas piešķirs cepumiem košļājamāku tekstūru. Pirms cepšanas pārkaisiet mīklu ar nedaudz grauzdētām auzu pārslām, lai cepums būtu vēl gardāks.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1,5 tases auzu pārslu
- 2/3 glāzes stingri iepakota tumši brūnā cukura
- 90 g nesālīta sviesta, istabas temperatūrā
- 1 liela ola
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 3/4 glāzes pilngraudu kviešu miltu cepšanai vai balto pilngraudu kviešu miltu
- 0,5 tējkarotes cepamā pulvera
- 0,5 tējkarotes malta kanēļa
- 1/4 tējkarotes smalkas sāls
- 3/4 tases sasmalcinātu dateļu bez kauliņiem
- 0,5 glāzes pus saldas šokolādes gabaliņu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: pilngraudu milti, auzu pārslas, olas, brūnais cukurs, pus salda šokolāde, datumi, kanēlis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet restes cepeškrāsns augšējā un apakšējā trešdaļā un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 175 °C.
- Izklājiet auzu pārslas uz cepšanas paplātes un cepiet, līdz tās ir gaiši zeltaini brūnas, 10–12 minūtes. Atlieciet 1/4 tases auzu pārslu virskārtai un pārlieciet atlikušās pārslas vidēja izmēra bļodā un ļaujiet atdzist. Izklājiet divas cepšanas paplātes ar cepampapīru.
- Virtuves kombaina bļodā ar lāpstiņas uzgali vidējā ātrumā sakuļ cukuru un sviestu, līdz masa ir viegla un gaisīga, apmēram 5 minūtes, ik pa laikam nokasot no bļodas malām. Pievieno olu un vaniļas ekstraktu un sakuļ, līdz masa ir ļoti gaisīga, vēl 2–3 minūtes.
- Bļodā pievienojiet miltus, kanēli, cepamo pulveri un sāli atdzesētajām auzu pārslām un samaisiet, līdz masa ir viendabīga. Samaziniet miksera ātrumu līdz minimumam, pēc tam pievienojiet miltu maisījumu sviestam un mīciet mīklā. Ar lāpstiņu iemaisiet dateļus un šokolādi.
- Uz cepamās plāts veidojiet kaudzītes ar 1 ēdamkaroti mīklas, atstājot tās vismaz 2,5 cm attālumā vienu no otras, apmēram 30 cepumiem. Apkaisiet cepumus ar atliktajām auzu pārslām. Cepiet, līdz tie ir viegli zeltaini brūni, 12–15 minūtes. Atdzesējiet 5 minūtes uz cepamās plāts, pēc tam pārvietojiet cepumus uz restēm, lai pilnībā atdzistu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
