Šokolādes cepumi ar šokolādes skaidiņām un rozīnēm
Balsis: 2
Laiks: 1 stunda 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 124, kopējais tauku daudzums 6 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 17 G., šķiedra 1 G., holesterīns 18 mg nātrijs 68 mg cukurs 12 G.
Kalorijas 124, kopējais tauku daudzums 6 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 17 G., šķiedra 1 G., holesterīns 18 mg nātrijs 68 mg cukurs 12 G.
Iemaisiet šokolādes skaidiņas šokolādes cepumu mīklā, lai iegūtu bagātīgu garšu, un jāņogu rozīnes piešķirs šokolādes baudījumam augļu noti un padarīs cepumus nedaudz mitrākus. Uzmanieties, lai cepumus nepārceptu, jo tas iegūs mīkstu un košļājamu iekšpusi ar kraukšķīgām malām.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 110 g nesālīta sviesta, istabas temperatūrā
- 1/3 glāzes gaiši brūnā cukura
- 1/3 glāzes granulētā cukura
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1 liela ola
- 1 glāze augstākās kvalitātes miltu
- 1/4 glāzes kakao pulvera
- 0,5 tējkarotes sodas
- 0,5 tējkarotes smalkas sāls
- 1 ēdamkarote tumšās šokolādes granulu
- 0,5 glāzes jāņogu rozīņu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, olas, kakao, brūnais cukurs, tumšā šokolāde, šokolādes skaidiņas (granulas), rozīnes
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Izklājiet 2 cepšanas paplātes ar cepampapīru.
Piezīme
Mērot miltus, ieberiet tos sausā mērtraukā un nolejiet lieko. Sverot miltus tieši no maisiņa ar mērtrauku, tie sablīvēsies, kā rezultātā cepumi būs sausi. - Lielā bļodā ar mikseri sakuļ sviestu, brūno cukuru un granulēto cukuru, līdz masa kļūst gaisīga. Pievieno vaniļas ekstraktu un olu un sakuļ, līdz masa ir pilnībā sajaukusies. Vidēja lieluma bļodā sajauc miltus, kakao pulveri, cepamo sodu un sāli. Pievieno miltu maisījumu sviesta maisījumam un mīca, līdz masa ir gluda. Pievieno šokolādes skaidiņas un rozīnes.
- No 1 pilnas ēdamkarotes mīklas veido bumbiņas. Novietojiet tās uz sagatavotajām cepšanas plātīm, apmēram 5 cm attālumā vienu no otras, un ievietojiet ledusskapī uz 30 minūtēm.
- Tikmēr novietojiet restes cepeškrāsns augšējā un apakšējā trešdaļā un uzkarsējiet līdz 175 °C (350 °F). Cepiet, līdz cepumi ir sacietējuši un apakšā zeltaini brūni, 12–15 minūtes. Ļaujiet cepampapīra plātos 10 minūtes atdzist, pēc tam pārvietojiet tos uz restēm un ļaujiet pilnībā atdzist.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
