Šokolādes cepumi pannā
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 784, kopējais tauku daudzums 33 G., piesātinātie tauki 20 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 118 G., šķiedra 4 G., holesterīns 101 mg nātrijs 421 mg cukurs 87 G.
Kalorijas 784, kopējais tauku daudzums 33 G., piesātinātie tauki 20 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 118 G., šķiedra 4 G., holesterīns 101 mg nātrijs 421 mg cukurs 87 G.
Šie milzīgie, superšokolādes cepumi apmierinās jebkuru šokolādes mīļotāju. Cepti čuguna pannā, tie ir ne tikai ērti, bet arī uzlabo pašu cepumu kvalitāti: maliņas ir kraukšķīgākas, bet vidus paliek mīksts, bagātīgs un gards, gandrīz kā braunijam. Kad šie megacepumi ir atdzisuši, sagrieziet tos gabaliņos un pasniedziet kā brauniju.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 165 g nesālīta sviesta
- 1 glāze granulēta cukura
- 1 glāze gaiši brūnā cukura
- 2 lielas olas, sakultas
- 1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta
- 2 tases augstākās kvalitātes miltu
- 0,5 glāzes kakao pulvera
- 1 tējkarote smalkas sāls
- 3/4 tējkarotes cepamās sodas
- 350 g pus saldās šokolādes granulu (2 ēd.k.)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, olas, vaniļas ekstrakts, brūnais cukurs, kakao, pus salda šokolāde, šokolādes skaidiņas (granulas)
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet cepeškrāsns režģi vidējā pozīcijā un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 175 °C (350 °F). Izkausējiet sviestu 25 cm čuguna pannā uz vidējas uguns un ļaujiet tam nedaudz atdzist 5 minūtes.
- Lielā bļodā sajauciet granulēto cukuru, brūno cukuru, olas un vaniļu. Pievienojiet izkausētu sviestu. Nemazgājiet pannu. Citā bļodā sakuļiet kopā miltus, kakao pulveri, cepamo sodu un sāli. Izmantojot koka karoti, iemaisiet miltu maisījumu sviesta maisījumā, līdz masa ir gluda (nekuliet). Iecilājiet šokolādes skaidiņas.
- Izmantojot gumijas lāpstiņu, pārlejiet mīklu sagatavotajā pannā, viegli piespiežot to pie malām un izlīdzinot virsmu. Cepiet, līdz cepumi ir saplaisājuši, malas ir brūnas un vidus joprojām ir mīksts, apmēram 40–45 minūtes. Atdzesējiet uz restēm 15 minūtes. Sagrieziet cepumus šķēlēs un pasniedziet siltus.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
