Šokolādes cepumi ar ķiršiem
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 30 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 291, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 8 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 45 G., šķiedra 3 G., holesterīns 41 mg nātrijs 68 mg cukurs 36 G.
Kalorijas 291, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 8 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 45 G., šķiedra 3 G., holesterīns 41 mg nātrijs 68 mg cukurs 36 G.
Cepiet šos svētku cepumus ar greznu šokolādes un ķiršu kombināciju. Tā kā mīkla satur kakao pulveri, divu veidu izkausētu šokolādi (nesaldinātu un pussaldu) un šokolādes skaidiņas, garša ir īpaši bagātīga, un žāvēti ķirši piešķir tieši tik daudz augļu skābuma, cik vajag.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze augstākās kvalitātes miltu
- 0,5 glāzes kakao pulvera
- 0,5 tējkarotes smalkas sāls
- 110 g nesālīta sviesta
- 100 g nesaldinātas šokolādes, sasmalcinātas
- 100 g pus saldās šokolādes, sasmalcinātas
- 1,5 glāzes granulētā cukura
- 1 glāze gaiši brūnā cukura
- 2 ēdamkarotes piena
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 4 lielas olas
- 1 iepakojums (300 g) pus saldās šokolādes gabaliņu
- 1 glāze žāvētu ķiršu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, olas, piens, tumšā šokolāde, pus salda šokolāde, kakao, žāvēti ķirši
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet cepeškrāsns restes augšējā un apakšējā trešdaļā un uzkarsējiet līdz 160 °C (325 °F). Izklājiet 3 cepamās pannas ar cepampapīru.
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet miltus, kakao pulveri un sāli. Ievietojiet sviestu, nesaldināto šokolādi un pus saldo šokolādi lielā, mikroviļņu krāsnij piemērotā bļodā. Karsējiet mikroviļņu krāsnī 30 sekunžu intervālos, ik pa laikam apmaisot, līdz šokolāde ir izkususi, 3–4 minūtes.
- Šokolādes maisījumā iemaisiet granulēto cukuru un gaiši brūno cukuru, līdz tie ir pilnībā sajaukušies, pēc tam pievienojiet pienu, vaniļas ekstraktu un olas un enerģiski sakuļiet ar koka karoti vai lāpstiņu, līdz masa kļūst bieza un spīdīga. Pievienojiet miltu maisījumu un mīciet, līdz masa ir gluda. Pievienojiet šokolādes skaidiņas un žāvētus ķiršus.
- Uz sagatavotajām cepšanas plātīm uzlieciet 1 pilnu ēdamkaroti mīklas, atstājot tās apmēram 5 cm attālumā vienu no otras. Cepiet, līdz cepumi ir sacietējuši malās, bet centrā joprojām mīksti, 12 līdz 15 minūtes, pagriežot cepšanas plātes pusceļā. Ļaujiet cepumiem 5 minūtes atdzist uz cepšanas plāts uz restēm, pēc tam pārvietojiet cepumus uz restēm, lai pilnībā atdzistu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
