Šokolādes cepumi ar dažādām piedevām
Balsis: 1
Laiks: 2 stundas 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 36
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 36
Šīs šokolādes cepumi ar dažādām piedevām ir tik jautri pagatavojami un ēdami. Tie ir gan pieaugušo, gan bērnu iecienīti, un tie ir lieliski piemēroti jebkuram gadījumam. Vispirms izcep vienkāršus, kraukšķīgus taisnstūrveida šokolādes cepumus, izmantojot miltus, kakao, sviestu, olas un cukuru. Kad tie ir pilnībā atdzisuši, sagatavo mērcēšanas trauku (šķīvjus ar dažādām pārslām, sasmalcinātiem riekstiem un šokolādes skaidiņām) un aicini palīgus jautrai laika pavadīšanai. Iemērc cepumus līdz pusei glazūrā, pēc tam apviļā tos pārslās. Katra piedeva piešķir jaunu garšu. Tev būs grūti apstāties, kamēr nebūsi nogaršojis visus.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Šokolādes cepumi
- 220 g sālīta sviesta, nedaudz mīkstināta
- 1 glāze pūdercukura
- 1 vesela ola
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 2,5 tases miltu
- 0,5 glāzes kakao pulvera
- 3/4 tējkarotes sāls
- 110 g baltā konditorejas batoniņš (4 kvadrātiņi)
- 110 g tumšās konditorejas batoniņš (4 kvadrātiņi)
Dziļais bārs
- Smalki sagrieztas pistācijas
- Sasmalcinātas šokolādes konfektes, piemēram, M&M's
- Sasmalcināts šokolādes pārklāts īriss
- Šokolādes smidzinājumi
- Citas piedevas: dažādas konfektes, smalki sagrieztas; dažādi dekoratīvie rotājumi; jebkādi sasmalcināti rieksti
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: sviests, pūdercukurs, olas, vaniļas ekstrakts, augstākās kvalitātes milti, kakao, baltā šokolāde, tumšā šokolāde, pistācijas, šokolādes, varavīksnene, konfeti
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sīkfails. Sakuļ sviestu ar pūdercukuru. Pievieno olu un vaniļu un samaisa. Pievieno miltus, kakao pulveri un sāli un mīca mīklu. Pārklāj mīklas virsmu ar pārtikas plēvi un atdzesē ledusskapī uz 2 stundām.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C. Cepšanas pannas izklāj ar silikona cepšanas paliktņiem vai cepampapīru.
- Izrullējiet cepumu mīklu un izgrieziet cepumus, izmantojot taisnstūrveida cepumu griezēju, atkārtoti izrullējot mīklas atgriezumus, lai izmantotu pēc iespējas vairāk. Izkārtojiet cepumus uz sagatavotajām cepšanas plātīm. Cepiet partijās 7–9 minūtes, uzmanoties, lai cepumi nepiedegtu. Pēc cepšanas tie būs vienāda izmēra un formas.
- Izņemiet cepumus no cepeškrāsns un novietojiet tos uz restēm, lai atdziest. Atdzesējiet pilnībā.
- Izkausējiet cepumu batoniņus atsevišķos bļodiņos mikroviļņu krāsnī. Iemērciet pusi cepumu baltajā glazūrā, bet otru pusi – tumšajā glazūrā. Nekavējoties pārkaisiet vai apviļājiet abas cepumu puses dažādās mērcēšanas batoniņa piedevās. Uzmanīgi novietojiet tos uz cepamā vai vaskota papīra un ļaujiet tiem sacietēt pirms pasniegšanas.
Kategorijas:
recepte / Deserti / Sīkfails / Rī Dramonds
Līdzīgas receptes
