Auzu pārslu cepumi ar brūno sviestu un rozīnēm
Balsis: 3
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Auzu pārslas šiem mīkstajiem cepumiem piešķir riekstu garšu, ko lieliski papildina mīklai pievienotais brūnais sviests. Sviestu lēnām cep pannā, līdz apakšā veidojas brūnas nogulsnes. Tieši šīs nogulsnes rada tik vērtīgu garšu, kurai neviena cita garšviela nespēj līdzināties.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 220 g sviesta
- 3/4 glāzes tumši brūnā cukura
- 3/4 glāzes granulētā cukura
- 3/4 glāzes auzu pārslu
- 1 glāze rozīņu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: smilšu mīkla, auzu pārslas, rozīnes, brūns sviests
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Izkausējiet 220 g sviesta uz vidējas uguns un vāriet, līdz tas kļūst brūns, tad ļaujiet atdzist. Ar elektrisko mikseri sakuļ brūno sviestu, 3/4 tases tumši brūnā cukura un 3/4 tases granulētā cukura, līdz masa kļūst gaisīga. Pievienojiet 1 tējkaroti vaniļas ekstrakta un 2 olas. Atsevišķā bļodā sajauciet 2,5 tases miltu, 3/4 tējkarotes cepamās sodas un 1 tējkaroti sāls, tad iecilājiet sviesta maisījumā.
- Pievienojiet 3/4 glāzes auzu pārslu un 1 glāzi zeltainu rozīņu un ievietojiet ledusskapī uz 30 minūtēm. Uz cepamās plāts uzlejiet 1 pilnu ēdamkaroti mīklas un cepiet 12–15 minūtes 175 °C temperatūrā.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
