Mīksti auzu pārslu cepumi ar dzērvenēm
Balsis: 1
Laiks: 2 stundas 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 229, kopējais tauku daudzums 9 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 36 G., šķiedra 1 G., holesterīns 36 mg nātrijs 96 mg cukurs 22 G.
Kalorijas 229, kopējais tauku daudzums 9 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 36 G., šķiedra 1 G., holesterīns 36 mg nātrijs 96 mg cukurs 22 G.
Šie mīkstie auzu pārslu cepumi ir pildīti ar kaltētām, saldskābām dzērvenēm un ar siltu, pikantu ābolu pīrāga garšvielu garšu. Cepiet tos ne ilgāk par ieteicamo cepšanas laiku, pat ja tie šķiet pārāk mīksti (tie nedaudz sacietēs, atdziestot), pretējā gadījumā tie kļūs kraukšķīgi. Lai iegūtu svētku noskaņu, vienkārši apkaisiet tos ar pūdercukuru, izmantojot dakšiņu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 un 3/4 glāzes augstākās kvalitātes miltu
- 1 tējkarote ābolu pīrāga garšvielu maisījuma
- 3/4 tējkarotes cepamā pulvera
- 0,5 tējkarotes sodas
- 0,5 tējkarotes sāls
- 220 g nesālīta sviesta istabas temperatūrā
- 3/4 glāzes gaiši brūnā cukura
- 3/4 glāzes granulētā cukura
- 2 lielas olas
- 1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta
- 2,5 glāzes auzu pārslu
- 1 un 1/4 tases žāvētu dzērveņu
- 1 glāze pūdercukura
- 1 ēdamkarote piena
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, ābolu pīrāga garšviela, olas, auzu pārslas, žāvētas dzērvenes, pūdercukurs, piens
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja lieluma bļodā sakuļ kopā miltus, ābolu pīrāga garšvielas, cepamo pulveri, cepamo sodu un sāli; noliek malā. Lielā bļodā ar mikseri vidēji lielā ātrumā sakuļ sviestu, brūno cukuru un granulēto cukuru, līdz masa ir viegla un gaisīga, apmēram 3 minūtes. Samazina miksera ātrumu līdz zemam; pa vienai iemaisa olas, pēc tam pievieno vaniļas ekstraktu. Iecilā miltu maisījumu un samaisa līdz gludai masai. Ar koka karoti iemaisa auzu pārslas un dzērvenes. Pārklāj ar pārtikas plēvi un ievieto ledusskapī, līdz masa ir stingra, vismaz 1 stundu vai nakti.
- Novietojiet cepeškrāsns restes cepeškrāsns augšējā un apakšējā trešdaļā un uzkarsējiet līdz 175 °C. Izklājiet 2 cepamās pannas ar cepampapīru. Izveidojiet no mīklas 5 cm lielas bumbiņas un izvietojiet tās uz sagatavotajām cepamajām pannām 5 cm attālumā vienu no otras; ar lāpstiņu piespiediet, lai saplacinātu.
- Cepiet, cepšanas plāti pagriežot pusceļā, līdz cepumi ir zeltaini brūni, bet centrā joprojām mīksti, 15 līdz 20 minūtes. Noņemiet cepumus no cepampapīra un novietojiet tos uz restēm un ļaujiet pilnībā atdzist.
Sagatavojiet glazūru:
Bļodā sajauciet pūdercukuru un pienu. Pārlejiet glazūru pār cepumiem; ļaujiet sacietēt 5 minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
