Auzu pārslu cepumi
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 30 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 20 cepumi
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 20 cepumi
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 228, kopējais tauku daudzums 11 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 30 G., šķiedra 2 G., holesterīns 37 mg nātrijs 117 mg cukurs 17 G.
Kalorijas 228, kopējais tauku daudzums 11 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 30 G., šķiedra 2 G., holesterīns 37 mg nātrijs 117 mg cukurs 17 G.
Pekanrieksti, rozīnes, brūnais cukurs un aromātiskas garšvielas, piemēram, kanēlis, muskatrieksts un smaržīgie pipari, piešķir šiem auzu pārslu cepumiem veselu virkni garšu. Iekšpusē tie ir mīksti, bet kraukšķīgumu nodrošina rieksti un auzas. Šie auzu pārslu cepumi noteikti kļūs par ģimenes iecienītākajiem!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze augstākās kvalitātes miltu
- 3/4 tējkarotes cepamās sodas
- 0,5 tējkarotes smalkas sāls
- 0,5 tējkarotes maltu smaržīgo piparu
- 0,5 tējkarotes malta kanēļa
- 1/8 tējkarotes malta muskatrieksta
- 3/4 glāzes nesālīta sviesta, istabas temperatūrā
- 0,5 tases cukura
- 3/4 glāzes gaiši brūnā cukura
- 2 lielas olas istabas temperatūrā
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta istabas temperatūrā
- 2 un 3/4 tases auzu pārslu
- 3/4 glāzes rozīņu
- 3/4 ēdamkarotes sasmalcinātu pekanriekstu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, smaržīgie pipari, muskatrieksts, kanēlis, auzu pārslas, olas, pekanrieksti, rozīnes
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet restes cepeškrāsns augšējā un apakšējā trešdaļā un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 175 °C (350 °F).
- Lielā bļodā sakuļ kopā miltus, cepamo sodu, sāli, smaržīgos piparus, kanēli un muskatriekstu. Citā lielā bļodā sajauc sviestu un cukuru un sakuļ ar mikseri uz maza ātruma, līdz masa ir viendabīga. Palielini ātrumu līdz lielam un sakuļ, līdz masa ir viegla un gaisīga. Ik pa laikam apturi mikseri un ar lāpstiņu nokasi bļodas malas.
- Pievienojiet brūno cukuru un samaisiet. Pievienojiet olas sviesta maisījumam pa vienai, samaisot, līdz tās ir pilnībā iejaukušās, pirms pievienojat nākamo. Iemaisiet vaniļas ekstraktu.
- Samaziniet miksera ātrumu līdz minimumam. Pakāpeniski pievienojiet miltu maisījumu, līdz iegūstat gludu mīklu (ik pa laikam nokasiet to no bļodas malām). Izslēdziet mikseri un ar lāpstiņu iemaisiet auzu pārslas, rozīnes un pekanriekstus.
- Izklājiet 2 cepamās plāts ar cepampapīru. Ar karoti lieciet mīklas kaudzes uz plāksnēm, atstājot tās apmēram 5 cm attālumā vienu no otras.
- Cepiet cepumus, pagriežot cepšanas paplātes un pagriežot tās pusceļā, līdz tie ir zeltaini brūni, bet iekšpusē joprojām mīksti, apmēram 15 minūtes katrā porcijā. Ļaujiet cepumiem nedaudz atdzist uz cepšanas paplātēm, pēc tam pārvietojiet tos uz restēm, lai pilnībā atdzistu. Uzglabājiet cieši noslēgtā traukā.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
