Auzu pārslu cepumi ar rīvētu ābolu

Balsis: 1

Kā pagatavot - auzu pārslu cepumus ar rīvētu ābolu

Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 24 gab.

Lai pagatavotu šos cepumus, kviešu miltus sajauc ar auzu pārslām, un rafinēto cukuru vienādās daļās sajauc ar brūno cukuru, lai cepumiem piešķirtu vieglu karameļu garšu. Mīklai pievieno arī rīvētu ābolu, lai iegūtu gardu augļu garšu un maigumu. Cepumi iekšpusē ir pūkaini un sulīgi — jūs noteikti tie aizraus. Katru cepumu pārklāj ar glazūru, lai iegūtu svētku izskatu. Lielisks rudens kārums, ko pasniegt kopā ar tēju.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

2 un 1/4 glāzes miltu
1 glāze auzu pārslu
1 tējkarote malta kanēļa
3/4 tējkarotes cepamā pulvera
0,5 tējkarotes sodas
0,5 tējkarotes sāls
1/4 tējkarotes malta smaržīgā pipara
165 g nesālīta sviesta, izkausēta un nedaudz atdzesēta
0,5 glāzes brūnā cukura
0,5 glāzes granulētā cukura
2 lielas olas
1 Fuji vai Gala ābols, rupji sarīvēts
2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
1 glāze pūdercukura
2 ēdamkarotes piena

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, auzu pārslas, kanēlis, cepamais pulveris, smaržīgie pipari, sviests, brūnais cukurs, cukurs, olas, āboli, vaniļas ekstrakts, pūdercukurs, piens

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Novietojiet cepeškrāsns restes cepeškrāsns augšējā un apakšējā trešdaļā; uzkarsējiet līdz 175 °C (350 °F). Izklājiet 2 cepamās pannas ar cepampapīru. Vidēja lieluma bļodā sajauciet miltus, auzu pārslas, kanēli, cepamo pulveri, cepamo sodu, sāli un smaržīgos piparus. Atsevišķā bļodā sajauciet sviestu, brūno un balto cukuru un olas; sakuļiet līdz gludai masai. Pievienojiet sarīvētu ābolu un vaniļas ekstraktu, pēc tam iecilājiet miltu maisījumu un mīciet mīklu.
Uz sagatavotajām cepšanas plātīm uzlieciet 1 pilnu ēdamkaroti mīklas, atstājot tās apmēram 2,5 cm (1 collas) attālumā vienu no otras. Cepiet, līdz cepumi ir sacietējuši gar malām, 10–12 minūtes, pagriežot cepšanas plātes pusceļā. Ļaujiet cepumiem 5 minūtes atdzist uz cepšanas plātīm, pēc tam pārvietojiet uz restēm un pilnībā atdzesējiet.