Zemesriekstu sviesta šokolādes cepumi
Balsis: 1
Laiks: 2 stundas 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 36
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 36
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 174, kopējais tauku daudzums 174 G., piesātinātie tauki 11 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 19 G., šķiedra 1 G., holesterīns 21 mg nātrijs 86 mg cukurs 13 G.
Kalorijas 174, kopējais tauku daudzums 174 G., piesātinātie tauki 11 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 19 G., šķiedra 1 G., holesterīns 21 mg nātrijs 86 mg cukurs 13 G.
Pamēģiniet uzlabot klasisko šokolādes cepumu garšu, pievienojot mīklai krēmīgu zemesriekstu sviestu. Šo cepumu mīkstā, košļājamā vidusdaļa un to sarežģītās garšas dziļums ir... pacietība. Pretojieties vēlmei izlaist atpūtas posmu, un jūs tiksiet apbalvoti ar visgardākajiem zemesriekstu sviesta cepumiem. Dažas lietas vienkārši ir gaidīšanas vērtas!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1,5 tases miltu
- 1,5 tējkarotes sāls
- 0,5 tējkarotes cepamā pulvera
- 0,5 tējkarotes sodas
- 165 g nesālīta sviesta, izkausēta
- 1 glāze stingri iepakota tumši brūnā cukura
- 1/4 glāzes granulētā cukura
- 1 glāze krēmīga zemesriekstu sviesta
- 1,5 tējkarotes tīra vaniļas ekstrakta
- 2 lielas olas istabas temperatūrā
- 340 g pus saldās šokolādes granulu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, Zemesriekstu sviests, pus salda šokolāde, šokolādes skaidiņas (granulas), olas, brūnais cukurs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā bļodā sajauciet miltus, sāli, cepamo pulveri un cepamo sodu. Citā lielā bļodā ar mikseri vidēji lielā ātrumā 1 minūti sakuļ sviestu, brūno cukuru un granulēto cukuru. Pievienojiet zemesriekstu sviestu un vaniļas ekstraktu, līdz masa ir gluda.
- Pa vienai pievienojiet olas, pēc katras pievienošanas sakuļot, līdz maisījums nedaudz sabiezē. Samaziniet miksera ātrumu līdz vidējam, pievienojiet miltu maisījumu un mīciet līdz gludai masai. Iemaisiet šokolādes skaidiņas. Pārklājiet un ļaujiet nostāvēties istabas temperatūrā 1 stundu.
- Tikmēr novietojiet cepeškrāsns restes cepeškrāsns augšējā un apakšējā trešdaļā un uzkarsējiet līdz 190 °C. Izklājiet trīs cepamās pannas ar cepampapīru vai silikona cepšanas paliktņiem.
- No mīklas izveidojiet 5 cm diametra bumbiņas un izvietojiet tās uz sagatavotajām cepšanas plātīm apmēram 5 cm attālumā vienu no otras.
- Cepiet cepumus 10–12 minūtes, līdz tie ir zeltaini brūni, bet centrā vēl mīksti, cepšanas laikā apgriežot cepšanas paplātes. Ļaujiet tiem 5 minūtes atdzist uz cepšanas paplātēm, pēc tam pārvietojiet tos uz restēm, lai pilnībā atdzistu. Cepumus var uzglabāt cieši noslēgtā traukā istabas temperatūrā līdz 5 dienām..
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
