Bezglutēna zemesriekstu sviesta šokolādes cepumi
Balsis: 3
Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 24 cepumi
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 24 cepumi
Receptē netiek izmantoti ne milti, ne piena produkti. Neskatoties uz to, cepumi izcepas lieliski, pierādot, ka diētisks deserts joprojām var būt garšīgs. Tā kā zemesriekstu sviests ir galvenā sastāvdaļa, nekas neliedz tam pilnībā izpausties. Zemesriekstu sviesta cienītāji var pat atteikties no šokolādes. Gala rezultāts ir tīra zemesriekstu garša.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze zemesriekstu sviesta ar riekstu gabaliņiem
- 2/3 glāzes cukura, plus papildus apviļāšanai
- 1/3 glāzes brūnā cukura
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1 liela ola
- 85 g tumšās šokolādes, smalki sagrieztas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Zemesriekstu sviests, brūnais cukurs, tumšā šokolāde, olas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet restes cepeškrāsns augšējā un apakšējā trešdaļā un uzkarsējiet līdz 177 °C (350 °F). Izklājiet 2 cepšanas pannas ar cepampapīru.
- Lielā bļodā ar elektrisko mikseri vidējā ātrumā sakuļ zemesriekstu sviestu, granulēto cukuru, brūno cukuru un sāli, līdz masa ir viegla un gaisīga (apmēram 5 minūtes). Mikserim darbojoties, pievieno vaniļas ekstraktu un olu. Iemaisa šokolādi.
- Ievietojiet nelielu daudzumu cukura nelielā bļodā. Paņemiet ēdamkarotēm mīklas, sarullējiet no tām bumbiņas un pēc tam katru bumbiņu apviļājiet cukurā, lai tā pilnībā pārklātos. Vienmērīgi izvietojiet tās uz sagatavotajām cepšanas plātīm. Katru bumbiņu piespiediet ar dakšiņu, lai to saplacinātu un izveidotu rakstu.
- Cep, līdz apakša ir zeltaini brūna (10–12 minūtes). Ļauj cepumiem dažas minūtes atdzist uz cepšanas paplātes, pēc tam pārliek tos uz restēm, lai pilnībā atdzistu. Var uzglabāt hermētiskā traukā istabas temperatūrā 3 dienas.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
