Šokolādes cepumi ar zefīra virskārtu
Balsis: 1
Laiks: 2 stundas.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 14
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 14
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 452, kopējais tauku daudzums 19 G., piesātinātie tauki 11 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 73 G., šķiedra 3 G., holesterīns 44 mg nātrijs 255 mg cukurs 51 G.
Kalorijas 452, kopējais tauku daudzums 19 G., piesātinātie tauki 11 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 73 G., šķiedra 3 G., holesterīns 44 mg nātrijs 255 mg cukurs 51 G.
Grauzdēta zefīra virskārta vēl vairāk pastiprinās jūsu mīlestību pret šokolādes cepumiem. Šie cepumi tiek cepti uz cepšanas paplātes vienā kārtā, padarot tos ideāli piemērotus tiem, kam nepatīk ilgstoši darboties ar mīklu. Pēc tam tos pārklāj ar zefīriem un apgrauzdē cepeškrāsnī grila režīmā (esiet uzmanīgi, lai zefīri nepiedegtu!). Sagrieziet kvadrātveida batoniņos un baudiet!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 110 g nesālīta sviesta, izkausēta, plus papildus pannas ieziešanai
- 3/4 glāzes tumši brūnā cukura
- 3/4 glāzes granulētā cukura
- 2 lielas olas
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 2 un 1/4 tases augstākās kvalitātes miltu
- 3/4 tējkarotes cepamās sodas
- 1 tējkarote smalkas sāls
- 3 ēdamkarotes pus saldās šokolādes granulu
- 4 tases mini zefīru
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, olas, brūnais cukurs, zefīrs, pus salda šokolāde, šokolādes skaidiņas (granulas)
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C. Viegli ieziež 22x32 cm maizes cepšanas formu ar sviestu.
- Lielā bļodā sajauciet sviestu, brūno cukuru, granulēto cukuru, olas un vaniļu un sakuļiet līdz gludai masai. Vidēja lieluma bļodā sajauciet miltus, cepamo sodu un sāli. Iemaisiet miltu maisījumu sviesta maisījumā un mīciet mīklā. Pievienojiet 2 tases šokolādes skaidiņu.
- Ielejiet mīklu sagatavotajā pannā. Cepiet, līdz malas ir zeltaini brūnas un sacietējušas, apmēram 45 minūtes. Ļaujiet pilnībā atdzist.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz grilam. Apkaisi cepumus ar zefīriem un atlikušajām 1 glāzēm šokolādes skaidiņu. Grilē vismaz 20 cm attālumā no grila, līdz zefīri ir zeltaini brūni, apmēram 2 minūtes. Uzmanīgi vēro, lai zefīri būtu apgrauzdēti, bet ne piedeguši. Ļauj atdzist un sagriež ar asu nazi.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
